- Miel - 6 Art. Läffelen
- grouss Eeër - 10 Stécker
- Ready gemaacht Shortbread Te! - - Fir ze schmaachen
- Sourcreme - 2 Coupe
- ganz Mëllech - 2 Taass
- Salz - 2 Teaspoen
- schwaarzer Pfeffer - 1 Eeel
- gehackt frësch Thymian - 2 St. Läffelen
- Corner Kernelen - 2 Coupe
- Kiischten Tomaten - 1 Glas (geschnidden an der Halschent)
- Kichereng Cheddar Kéis - 1/2 Taass
Op enger liicht verleegten Aarbechten, rullt engem Daachdurchmierfer vun 40 cm vum Teint. Fett den Teig an engem Bakbecher mat enger lähmbarer Gréisst, dréckt d'Kante drasend. Mat engem scharfen Messer, ofsécheren fir eisen Daugaart am Rand vun der Schimmel. Deckt mat enger Plastikstéck an setzt de Frigo 20 Minuten. Den Ofen op 190 Grad ofléisen. Setzt d'Form mat der Tester am Ofen, Deckel mat Pergamentpapier a backen bis hellbraunes, ongeféier 25 Minutten. Huelt Pergamentpapier a fuere weider bis zu gëllenbraun, ongeféier 5 Minutten. Setzt op der Kassebasis a fëllt komplett ze killen. An enger Schossel mëschen en Ee a Miel mat engem elektresche Mischer mat héije Geschwindegkeet bis eng homogen Masse kënnt. Addéiere déi aner 9 Eeër a fuere weider. Schliiss a flitt an enger Schuel vun séisser Rahm, addie Mëllech a fuere weider bis zu der Mix gemëscht gutt. Füéisst d'Mass fir d'Ee Mëschung zesummen mat Salz, Pärp a Thymian. Maacht gutt mat engem Mischer. Géi d'Mëschung zu enger grousser Schuel duerch e feinen Sf. Laanscht d'Mais, Tomaten a Kéis am Teig. Pour iwwer d'Ee. Bake fir 20 Minutten, reduzéiert d'Temperatur op 160 Grad a fiert weider bis zum Uewerflak hannen, bis goldene Braun, vun 40 bis 50 Minutten. Gitt de Kuch op de Grill fir d'Ofkillung, ongeféier 20 Minutten. Serve de Kuch warm oder bei Raumtemperatur. Den Kuch ze waarmt, ëmfaasst et mat Aluminiumfolie a Bak an de Ofen bei enger Temperatur vu 160 Grad fir ongeféier 15 Minutten.
Servisser: 10