Et ass néideg ze komplexe Additive a Geschmacksaromatesch Nahrungsergänzungen aus biologesch aktiven Additiv ze ënnerscheeden. Dës Saachen sinn net verwandt. Si ënnerscheeden hiren Grondzoustand, no den Zwecker vun der Applikatioun. Mir schwätzen nëmmen iwwert verschidde Liewensmëttel Produkter, déi verschidde komplexe Zousatzstoffer benotzt, fir de Geschmaach, d'aromatesch Emulsiounen, d'natierlechen Aromaen ze verbesseren.
Nahrungsergänzungsmëttel Virdeeler an Virdeeler
Dës Komponenten ginn am Territoire vun der Russescher Fédération gebraucht, si entsprechen den allgemeng akzeptéiert Normen vum Hygieneart, Hygiène, international Standards vun der Ernährung. Si gi haaptsächlech an der Produktioun vu Kéiser, Sojaprodukter, Ketchup a Mayonnaise, verschidde Saucen, hallefaarte Produkter, Fleeschprodukter an a verschidde Liewensmëttelprodukter. Verschidde Liewensmëtteladditive si aktiv net nëmmen an der Liewensmëttelindustrie, mä och an der Optik, der Zahnmedizin, der Medizin an aner Kugel vu menschlechen Aktivitéiten.
Liewensmëtteladditiv waren aktiv aktiv an hunn sech entwéckelt, wann konventionell Soleens net d'Qualitéit vun de Produkter an déi néideg Konditiounen erfëllen. Den Zweck vun hirer Applikatioun war een, an d'Resultater sinn verschidden. Komplexe Additive si vill besser wéi selwer. Déi an déi aner gedroen: d'Verbraucherqualitéiten an d'Proportiounen vu Fleesch a aner Produkter verbesseren, an och d'Verbesserung vun der Produktioun ze verbesseren. D'Produkt behalen Feuchtigkeit, verbessert de Geschmaach an d'Faarf vum Produkt, dat heescht datt de Fleesch lecker, tender a saftbar fir den Konsument ass. Dëst huet e positiven Effekt op d'Hëtztbehandlung, Transport a Lagerung vun Iessens.
Virun komplexe Liewensmëtteladditiven erschéngen d'Injektiounen, Soleel an speziell virbereet Léisungen fir Fleesch an aner Nahrungsergongen. Mee si hunn e puer Nodeeler. E puer Bestanddeeler ware schwéier schwéier ze halen an enger Salzléisung. All dat huet zu engem Entstoe vu Sediment um Enn vun der Produktiounsfäegkeet an an der ineffizienten Notzung vun der Saier.
Wiesen ware fonnt ginn, wéi sedimentéiert ze verhënneren, mä dës Methoden waren net gutt genuch. E puer néideg finanziell Investitiounen brauch, an anere Fäll war et néideg, Stabilisatoren an Verdickungsmëttel ze benotzen, erhéicht se d'Viskositéit an d'Gläichgewiicht vu fertigen Produkter an hunn och d'Attraktivitéit reduzéiert. Doriwwer eraus wéi d'Nahrung an d'Geschmacksadditive si produzéiert a ginn am Produktiounsprozess entwéckelt, si sinn an der Zäit an am Wee.
Si hunn keng Mängel, déi an Soleele sinn, awer si hunn vill Virdeeler. Ënner hinnen - eng héich Fäegkeet fir Feuchtigkeit ze halen, d'Gewiicht vum fertige Produkt erhéijen, keng Stratifizéierung, Wëssenschaft an hart Waasser, Ausgrenzung vu massegem Produktioun an der Produktioun, de Geschmaach vun de Liewensmëttelen an aner Virdeeler verbesseren.