Rezept fir en häerzegen Uebst Fleesch, Pâtisserie oder Champignons, gebacken an den Ofen - dat ass ee vun de einfachsten Platen vu bal e festen Dinner. De Geschmaach vun knuspäppeg Kartoffel, Fleesch oder däischteren Pilz mat séisser Sahne ass exquisite, reich an ursprénglech, obwuel e Minimum vun Zäit an Effort op d'Manéier preparéiert ass. Wann Dir all dës Ingredienten gemëscht gëtt - et gëtt méi lecker! Dëse Geriicht gleewt en Braten an Tafelen, awer et brauch e bësse méi laang ze preparéieren. D'Tatsaach, datt all Zutate virum Backen ofgeschnidden gi mat hiren Gewierer, déi de individuellen Geschmaach an Aroma vum Produit ënnerstëtzen. D'Resultat ass wäert de Effort!
Zutaten:- Pork pulp 300g
- Potatoes jonkt 4 Stéck.
- Mushrooms Champignons 200 g
- Zwiebelen 1 St.
- Käse schwéier 100 g
- Sauer Crème 2 Tépp. l.
- Botter 40 g
- Tableau 2 Tpp. l.
- Basil dréit 0,5 Tsp.
- Oregano drénken 0.5 Tsp.
- Paprika séiss Ground 0.5 Tsp.
- Pepper schwaartem Buedem 0.5 Tsp.
- Salz 0.5 Tsp.
- Et ass e bësse Fleesch fir d'Fleesch ze brénge: Schweinefilet oder Rëndfleesch, Pilze, 3-4 jonk Kartoffel, Häre Kéis, Zwiebel, 2 Esslöffel Séiss Crème, ebess Esswasser, Salz, schwaarz Pärp, Paprika, Pärp, drock Basil a Oregano.
- Et stinn 2 d'Zigephat, d'Réng oder d'Hallefschneiden a schneiden et mat Esseg. Mir verléeeren fir ze marinéieren, während de Rescht vun den Zutaten preparéiert ginn.
- Et goufe 3 Mushrooms an d'Kartoffelen gebraucht a geschnidden an dënn Placken.
- 4. Et gi bei der Bratpfanne den drëtten Deel vum Ueleg erwëscht, d'Pilze fanne mat a Passtil, Oregano, schwarze Pfeffer a Salz. Maacht Pilze fir 5 Minutten.
- Stuf 5 d'Pilze an der selweschten Bratpfanne setzen an en anert Drëtt vun der Botter leeën a fritt d'Kartoffel fir 10 Minutten a sprëtzen mat Salz a Pärp.
- 6. Et gi Gromperen aus dem Feier a lass se an enger décke Schicht an engem Bakblech mat Folie.
- Schrëtt 7 d'Fleesch a Stécke schneiden, Äer Lieblingsfäegkeeten a Salz setzen. Ech hunn schwaarz a séiss Buedem.
- Schrëtt 8 d'vergaangene Ueleg op der Bratpfanne setzen an d'Fleesch drénken 10 Minutten.
- Ett 9 Während Fleesch gi gekacht gëtt, dräi Kéis op engem grousse Raster.
- Stiicht 10 An der Form mat de Gromperen lëngt de Fleesch, dréckt d'Ueleg eraus, wat an der Pan sinn. Mir hunn d'Réngelen vun zwénken verdeelt.
- 11. Etappe Déi nächst Layer ass Champignons a gerotéiert Kéis. An de Schlussstriewen schwammen mir d'"Kasserol" mat séisser Rahm an hunn en an e Uewen ofgeschloss bis op 180 ° C fir 15-20 Minutten.
- Step 12 Done! D'Geriicht huet en exzellente Geschmaach an den nächsten Dag an der préviséierter Form.