Eng Kéier Kartoffel, zwee Päerd! Wie wëllt dës Root net? Wahrscheinlech, nëmmen een deen et ni probéiert huet. Denkt drun, am Film "Girls" gouf bekannt gemaach datt vill verschidde Platen nëmme vu Kaffi gekacht ginn. Awer de roude Kartoffel reaktivéiert d'Faarwen an erfrëscht Ären Teint, de Potatoeër Jus mam Karottenkaart hëlleft mat nervesche Stéierungen, d'Haut vun den Hänn, fir 5 Minutten bei der Dekokatioun vu Kartoffel, fir ze bannen a Velvet. Mir gi Kaffi heeschen haut. Natierlech kënnt et an dësem Spill net sou gutt schmaachen, awer mir brauche fir d'Hausverhältnisser ze benotzen. Dofir preparéieren d'Kartoffel an e puer Etappen: Baken, aus der Pulp aus der Rootkult, huelen d'Füllung, et gefüllt a baken et erëm. Als Resultat hu mer eng delikat aromatesch a lecker, all di selwecht Gromperen!
Zutaten:- Gromper 3 Stéck.
- Eggs wackelen 3 Stécker.
- Bacon 200 g
- Zwiebelen 1 St.
- Crème 50 ml
- Bot 20 g
- Mixtur vu Pfeffer 4 g
- Miel Maillot 1 Tess. l.
- Olivenueleg 20ml
- Salz 4 g
- Et muss 1 Kaffiszorten zerwéiert ginn, e klengen Zwerg, Miel, Speck, Sahne, Salz, eng Mëschung aus Pfeffer, Botter, Eejacker-Wëlleleieren (Hënn).
- Stuf 2 Schnéi Fësch ass gutt gewascht, gedréchent, zeng Zëschter ofgeschnidden, mat Olivenueleg vun allen Säiten rudéiert, mat engem Messer geschnidden an der Form vun engem Ruch. Backen op Uewen bei 200 ° C fir 40 Minutten.
- Et gi 3 Stéck Speck aus dem Speck, deen d'Kartoffelen erdeelt. Kuckt de reschte Speck an Strips. Fritt an Botter bis rud. Sot et op der Plack.
- Schrëtt 4 D'Zwiebelen an d'kleng Kubel schneiden. Mix mat Maiszorten.
- Schrëtt 5 Fett d'Zwiebelen op héijer Hëtzt bis liicht kréit. Sot et op der Plack.
- 6. Etappe de Bakbuergék. Maacht dës Fleesch vir. Stretch et zu enger homogener Mass.
- Et gi 7 Stécker, Pommes-Bacon a Eegiel. Salz a Pabeier.
- 8. Et gëtt waarme Creme. Stir.
- Step 9 Stuff déi Kartoffelen mat vill vun hinnen, uewen mat geréiften Zwiebelen.
- Etappe 10 De Potatoen mat Speckstreifen abdecken. Huet se op enger Pan oder Bratpfanne. Huelt an engem waarmen Uewen. Bake bei 200 ° C fir 20 Minutten.
- 11. Et gi Kartoffel a waarme Platen mat Blummen, Knuewel an Geméis.