- Schockela donkel - 100 Gramm
- Botter - 100 Gramm
- Eggs - 2 Stécker
- Zockerpuder - 4 Elementer. Läffelen
- Miel - 2 Art. Läffelen
- Cocoa - - Fir ze schmaachen
An engem Waasserbad (iwwer e Kaffi mat kochendem Waasser) schmëlze de Schockela an d'Botter. Schmelz bis eng homogen Masse entsteet. An der Zwëschenzäit, an enger separater Schuel, e Schiet ze schmaachen (bis zu gären Peaks). Duerno addéiere mer Zockerpulver an Eegelen, nees nach ze gräifen. Déi entstinn Eegel Mass gëtt op d'geschmëlzene Schockela ginn. Mir vermëschen et mat engem Spatul. Füidd d'Miel op d'entstinn Mëschung. Rachen. Jo, e wichtege Punkt ass d'Miel an d'Ee an d'scho geschmoltene Schockel op Raumtemperatur. Wann Dir de waarmen kënnt adden - et ass onnëtz. Fuert e kleng Kakaolpuder op d'Faarf a mix weider. Mix soll e Spatuléier sinn, an net e Mischer - d'Mass ass ganz déck, viskos. Déi entstinn Mass versprécht d'Schimmel fir Baken (Keramik, Silikon - wat Dir hutt). Füllt net op déi ganz Uewen - d'Mass während de Baken eropgoen, also lass e bëssen an de Schimmel. Mir hunn an den Ofen geluegt bis op 180 Grad a Bakplatzen fir 7-8 Minuten. Am Enn vun der vereinbarter Zäit huelen mir de Sprang aus dem Ofen, ofkillt an servéieren se op den Dësch. Servéiert Iech viru kuerzem warm. Gutt Appetit! ;)
Servisser: 4