- frësch Hambieren - 4 Taass
- Zocker - 1/4 Glas
- Wäiss Brout ouni Kruste - 12 Scheiwen
- Mëllech - 1 1/2 Téi
- Schlags Creme - 1 Coupe
1. Hambieren vun Hambieren an enger Schuel leeën a mat Zocker gutt spieren. Schütt d'Schuel mam Meladrien a Zocker ze mëschen. Halt eng hallef Stonn halen. 2. Dir braucht vier Pudding Poten. Kuckt e Krees vun all Brout mat engem Dëppe als Schabloun. 3. D'Mëllech an e grousse Platen ginn. Schnell d'Brout zerwéiert an d'Mëllech ze liichten, maacht et net naass. 4. D'Brout op der Uewerfläch vum Dëppe. Top mat enger Schicht vu Bieren. Kuckt eng aner Schicht mat dem Brout an de Berry, déi an der Mëllech gespaart ginn, addéieren der drëtt Plack. 5. Den Dëppe sollt voll vu Pudding bezeechent ginn, kann d'Pudding souguer opgestockt ginn. Ähnlech fëllt d'verbleiwen 3 Tafelen, déi aner Brout a Beeren benotzt. Huelt den Himbeerjus op Top. 6. D'Poten op engem klenge Schacht oder Bakblech maachen, fräi mat Plastikstéck oder Pergamentpapier erdecken. Plaz e schmuele Platen (oder e Can of Conserve) op Top of the Tubaks als e Gewiicht, fir all Schichten vum Pudding zesummen ze drécken. 7. Cool dës Pudding bis de Brout a Beeren komplett kombinéiert sinn, ongeféier 4 Stonnen. Puddings ginn am Frigo gebaut fir bis zu 24 Stonne. Viru méi Opdeelung erweideren d'Tafelen. Mat der Hëllef vun engem Messer dreift sëch all Pudding op eng Dessert Plack. 8. Spréngelen mat Zocker, dekoréiert mat gefruerene Crème, Himbeer a servéieren.
Servisser: 4