- Minste Fleesch - 1 Kilo
- Brout - 1 Stéck
- Mëllech - 1,5 Coupe
- Eggs - 2 Stécker
- D'Crème - 2 Elementer. Läffelen
- Geméis Ueleg - 2 Art. Läffelen
- Salz - 0,5 St. Läffelen
- Peppercorns - 5 Stécker
- Breadcrumbs - 0,5 Cups
- Miel - 0,5 St. Läffelen
Op Är Opsiicht, Dammen an Hären (awer éischter Hären, fir Dammen dës Schlecht ass net wahrscheinlech e staarken Appetit ze verursachen, mä fir Gentlemen - meescht dat), e einfachen Rezept fir Bakbuergegeriicht am Ofen. Primitive, awer ganz schmackhaft a zefriddestellend Iessen fir richteg Fleesch iessen. Also, genuch Viraussetzung, ech soen wéi Dir gebakent Kraftmëttelen ze maachen: 1. Mëschung de Fette (Dir hutt selwergemaachten), Mëllech-befeuchtende Laib, zwee Eeër, Sourcreme, Botter, Salz, Rastolchenny Pfeffergas. Mass grëndlech gemengt an an e Fettpäckel an d'Form vu Brout gesat, mat Bäckereien bestuet. 2. Ët engem klengen (halwe Glas) vu gekachten Waasser an de Bakblech liesen. 3. Mir hunn d'Form mat geräiftem Fleesch am Ofen geliwwert, op 190 Grad erhëtzt. Bake a wéi de Waasser verdreest, füge erëm an d'Form zréck. Wann Dir net Waasser setzt - d'Fette ginn et trocken, awer wann Dir stänneg Waasser bezeechent (Dir kënnt nach ëmmer Gehacktes Fleesch opbäi ginn) - et ass ganz schmaacht, séiss. 4. Bake fir ongeféier 30 Minutten bei enger Temperatur vun 190 Grad, ouni ze vergiessen fir Waasser ze gutt ze maachen. Dat ass alles! Ready-baked gehalene Fleesch war waarm mam Garnéieren (zum Beispill mat gekachte Kartoffel). Gutt Appetit! ;)
Servisser: 3-5