Séiss Wessenschaft mat Nossen Fir Leit, déi an engem Land gewuess sinn, deen méi wéi zwanzeg Joer op der Weltkaart existéiere sinn, ass d'Schockelaamaau ëmmer nach ee vun Äre Favoriten. Awer de modernen Kanner zitt et och mat grousser Freed. Trotz der Tatsaach, datt elo an enger vun de meeschte Remarque Dieren séch kaucken - Cookien, Muffins, Kuchen - Schockelauss ass ëmmer an all Heemte gekacht. D'Geheimnis vun der Léift fir dësen séissen Dessert ass an senger Einfachheet an ursprénglech Erscheinung. A jo, et ass wierklech lecker, dës Sauce, déi, jee no der Quantitéit an der Mark vu Kakao, entweder "Mëllech" oder "Rauch" zoukënnt. D'Schockelawusse gëtt op de selwechte Prinzip wéi de "Kartoffel" Kuch - aus dem Kaffebrëll gekuckt. Vill Frae speziell fir hir Fabrikatioun an de Geschäfter kafen a sougenannten "Schrott" - verformt, gebrach oder verbrannt Cookien. Et ass ganz rentabel, well et ganz preisgëtt verkaaft gëtt. Awer dat ass déi eenzeg Saach, déi Dir späichere kënnt, an dëst Spillgeescht kenneléieren. Öl, Mëllech a kondenséierte Mëllech sollen vu gudder Qualitéit sinn. Fir den Haushaut ass den Haaptvirdeeler vun der Schockelaamaarbecht, datt et an e puer Minutten gemaach ka ginn, ouni datt se Backen erofhuelen.
Zutaten:- Kaffissbicher Cookies 500g
- Walnut 100 g
- Botter 200 g
- Kakao Puder 2 Zoppeläffelen. l.
- Zocker 1 Tess.
- Milk 0,5 T.
- Et stinn 1 Schockelauss ze maachen, bréngen mir Cookièren, Botter, Mëllech, Zocker, Kakao an all Noss.
- Schrëtt 2 Kucken d'Cookien an de Kriibs a füüzen d'Nëss, déi virgeheescht ginn grouss.
- Drëtt 3 Zocker, Mëllech, gehackter Botter a Kock.
- Schrëtt 4 Op engem luesen Feier hëtzt d'Masse déi Zocker a Botter opléisen, awer ze bréngen net ze kachen.
- Schrëtt 5 Uklang alles onbedéngt an d'Broutel vun de Kichelcher.
- 6. Etappe Mëschung, sollt eng zimlech déck Mass ginn.
- Et gi 7 Massagen, wrappe se an engem Nahrungsfilmpro ze bilden, eng Wurst ze bilden. Huelt de Fréder fir 6-7 Stonnen fir sech ze frustéieren.