Chicken Flügel an Zitrusmarinade Huele Flügel sinn eng vun den zimlech bezuelbare Geriichte, déi hire Appetit attraktiv sinn. Ganz vill wéi lecker Flügel mat knusprech Haut a séiss Fleesch. Wann Dir Kueder Flüchen kukkt, kann déi extremer Phalanx lénks sinn, obwuel ech et virzéihen virhalen ass viru kuerzem ofgeschloss. An de Reegele Flüchtlingen ass e klenge Geschmaach vun der Grapefruit an e liicht Liicht. Getrocknert Dill an dësem Dëse Geriichtshaff ass frësch ze frësch, et gëtt e méi déif Aroma a Kaffi.
Zutaten:- Chicken Wing 700g
- Grapefruit 1 St.
- Paprika séiss Ground 1 Tsp.
- Dill dréit 1 Tsp.
- Saach fir Poulet 2 g
- Kemumin trocken 1 Tsp.
- Olivenueleg 1 Zoppeläffel. l.
- Mustard 1 Tsp.
- Salz 2 g
- Etappe 1 Hënn Flügel, Grapefruit preparéiert, Huese, Kumin, Dill, Senne, Paprika.
- Schrëtt 2 Wings Wäiss, Trock. Gitt d'Iwwerreschter vun de Féiweren, wann et geet. Schneede vun der äusser phalanx.
- Drëtt 3 Mat engem Grapefruit-Rute, schneiden den Zest, schneiden d'Fruucht an der Halschent, drénken de Jus, drécken et a mëschen se mat der Zest.
- Et get 4 an de Jus mat Rëndfleesch Flakelen, Dill, Salz, Eeër fir Huebe addéieren.
- Et war och de Paprika, Senne. Gitt d'Hänn fir datt d'Fligelen gleichmill mat Marinade bedeckt ginn. Liicht dréckt op. Lues fir 1,5-2 Stonne bei Raumtemperatur, mat engem Deckel.
- 6. Fëllt d'Flilleken an d'Schimmel, fir mat Olivenöl ze schmieren. Ech war fir 30 Minutten bei 180 ° C.
- Et huet 7 an d'vergaang Marinade gegüßt an nach 30 Minutte bei 200 ° C gebak ginn, periodesch op d'Fligel mat enger Mëschung aus Séiss a Marinade aus der Gréisst vum Schimmel.