Rosa Saisona ass e Fësch aus der Famill vun de Salmoniden. Fannt dëse Fësch an de Geschäfter net schwéier. Fir en séiss Lachsgeschmack ze maachen, probéiert e Fillet frësch, schéint a fleischeg ze wielen. Rosa Saisong ass laang eng Eier vun de Käch an Homeweel gewiesselt fir ze kachen. Haut kann kee Festivalt net ouni Geriichtssaak vu rosa Lachse maachen, well dëse Fësch ass héichwäerteg, schmaachtig, an am wichtegsten, einfach fir jiddereen. Roude Fësch fannt Dir an Zaloten, Snacken, och benotzt se fir déi haart a kale Geschmaach ze kachen. Räis Lachs Rezepter sinn ganz grouss, well dëse Fësch ass lecker an all Performance. Si kann gebacken, frittéiert, gesalzt a ginn dobäi, zum Beispill, an engem Salat. Awer net manner ass déi éischt an zweet Platen vum rosa Lachs, eng vun de Rezepter vum rosa Lachse mat enger Foto gëtt hei presentéiert.
Zutaten:- Garlic 1 Stk.
- Soy Sauce 2 Zoppeläffelen. l.
- Braun Zucker 2 Zoppeläffelen. l.
- Petzillen frësch 5 g
- Pepper roude Buedem 5 g
- Onion white 1 pc.
- Frësche Ingeger 2 Tépp. l.
- Grapefruit 1 St.
- Riesiger Lachs 600 g
- Waasser 3 Zoppeläffel. l.
- Schrëtt 1 éischt Kontroll, datt Dir all d'Ingredienten hutt an se op den Dësch setzen.
- Schrëtt 2 Nächst, wäiss de Ingwerwurzel a schneide se an kleng Kubel.
- 3. Et gëtt Knuewel an Zwiebelen. All de Réseau vun de Schëffer.
- 4. Etapp, an eng Schossel, kombinéieren den Ingénieur, de Zwiebel an de Knuewel, a si mat all Sojazooss mat Waasser gemëscht.
- Et get 5 Stéck vum Jus aus der Grapefruit an d'sougenannte Mëschung, Salz a Päffer ze molen a gemëscht.
- Ett 6 An de Bakblech liesen eng Folie aus Folie, an et lues de Fëlle rosa Lachse.
- Andeems 7 op de Fillet d'Sauerstoff an d'Fësch ofginn, wéi an der Foto.
- Stuf 8 Fëllen de rosa Lachs an engem virgehesenen Ofen fir ongeféier 15 Minutten. Da seet de Fësch op en Dësch an servéieren.