Mir kochen Mierepaken, déi jidderee gär

Et gi vill Geschichten an souguer Legenden mat Erbe verbannt. E puer Lächer hu him gerëselt, anerer gleewen him fir de Benefice deen hien eis Kierper bréngt. Mir soen net op déi éischt, mee iwwer déi zweet, musse mir zouginn, se sinn richteg. An der Kiewer Rus huet net nëmmen d'Mierespaart, awer och Nuddelen, Erna Geleeën a souguer selwer gebacken Pies gemaach.

Wéi Dir Cookie Kaffi mat Fleesch kocht?

Natierlech wier et am meeschte verbonne Spektakel, ass a wäiss Fauna mat Fleesch. Wann Dir dëse Rezept folgend ass, dann méi wéi eemol an dëst Geriicht zréck. An dësem Fall Fleesch, dat ass de Bestanddeel, deen et Är Lieblingsgeriichte vereinfacht.

Zutaten:

• Peas - zwou Brëller;
• Waasser - 4 Taasser;
• Zwiebel - 1 Stéck;
• Kuerffilet - 300 Gramm;
• Salz, Buedem schwarze Pfeffer, Gewierzer - fir ze schmaachen

Virbereedung:

1. Sprayen de Balsam a gitt se mat Waasser. De Container iwwer Nuecht;
2. Den nächsten Dag, erëm erëm d'Erbe spulléieren, d'dreckeg Flëssegentrop dréine loossen;
3. Berechnen zwee bis een reng Waasser;
4. Set de mëttlere Feier. Waart fir de Waasser fir ze kachen a reduzéieren Hëtzt. Waasser sollt gegoss ginn;
5. Kuck fier weider, bis all d'Flëssegkeet verdampéiert ass, an d'Erbsen sinn net gekacht. Am Fall wou d'Liquiditéit verdampéiert ass, ier d'Leguminosen erstallt ginn, addéiere mer just e bësse méi;
6. Peas bréngen d'Konsequenz vu Kraaftpavillon;
7. Schnëtt Stéck Fleesch, Zwiebelen;
8. Fruucht de Schweinefleesch an Zwësche bei Geméiswierk. Setzt e klenge Feier, deckt de Cover an hëlt alles aus, bis et fäerdeg ass. Séiss Salz a Gewierzer fir ze schmaachen;
9. Huelt d'Brat op de Kéis an zesummen fir 10-15 Minuten, schéckt se op den Ofen. D'Geriicht gëtt hei häerzlech servéiert, mat engem klengen Deel Botter.

Rezept fir Mierepause mat geräiftem Huebe

Dwell op der Benotze vu geräiftem Poulet ass net wäert. All Fleesch ass fir dësen Plat. An dësem Fall wäert nëmmen d'Dauer vum Kachen änneren. Nierft eis datt et am Ufank komplett Salz gesaat gi wier, well d'geräuschte Produkter Salz an hirer Zesummesetzung hunn an dofir deckt dës Aspekter vun der drastescher Matière.

Zutaten:

• Peas - 1,5 Glënzen;
• Zwiebel - 2 Stéck;
• Karotten - 1 Stéck, mëttler;
• Smoked Ham - 2 Stécker;
• Geméis Ueleg;
• Salz, Greens, Gewierzer fir ze schmaachen.

Virbereedung:

• Sprayen de Balsam a gitt se mat Waasser. De Container iwwer Nuecht;
• Den nächsten Dag, erëm erëm d'Erbe spulléieren, d'dreckeg Flëssegentrop dréine loossen;
• Trenne d'Fleesch vum Schinken aus de Knuewlecken, Fett a Haut;
• Kommen d'Fleesch 0,5 Liter Waasser. No kochend, koch fir 10-12 Minutten. Wann an der Preparatioun vu Korridor décidéiert Ribben benotzen, bis d'Kuchzäit erop op 40 Minutten eropgeet;
• Zéit de Fleesch aus dem Waasser a gitt de Buedem mat Erbëss. D'Flësseg soll d'Huesen komplett duerch zwee Fanger verstoppen;
• Kukkelen bis all d'Waasser verdunstert, an d'Halter sinn net fäerdeg. Du kanns Waasser ginn, wann net genuch;
• Wann eis Basis ass preparéiert, de Brout preparéiert: d'Fleesch gekuckt, d'Zwécke an d'geriwwe Mieres geschnidden, alles an eng Pan, alles Ueleg addéieren;
• Ongeféier 10 Minutten virum Kaffi preparéiert, bréngen op d'Braten, Blummen. Wann néideg - Salz;
• Owes virun der Kiche Kaffi, lass et 20 Minuten daueren ënnert dem zougemaachten Deckel.

Et gëtt näischt schweiflech wéi Dir Cookie Kaffi ze kachen. Dëse Geriicht ass vill vu sénger Kandheet bekannt an trotz den dommeg Geschichten, déi mat dëser Legume verbonne sinn, stoppen net iwwerrascht mat der Variant vu Méiglechkeeten fir hir Virbereedung. Iessen Kaatz aus Erbëss a gesond!