Huele stiuch an Kokosnoss Chips

1. Huelt de Fillet a spullt a trocken. Betrag iwwerschwemmt Fett, Film an Nicken aus dem Fleesch. Zutaten Ausgräifend:

• Chicken Breasts - 500 Gramm (4 Stéck.)
• Olivenueleg - 3 Elementer. Läffelen
• Worcestersky Sauce - 3 Art. Läffelen
• Routtrange Wäin - 4 Art. Läffelen
• Egg - 1 Stéck
• Kokosnossespäissen - 100 Gramm
• Geméis Ueleg - Fir ze schmaachen (fir Fritt)

Instruktiounen

1. Huelt de Fillet a spullt a trocken. Betrag iwwerschwemmt Fett, Film an Nicken aus dem Fleesch. Fette Filet an Bänner bis 2 cm déck. 2. Elo musst Dir marinadéieren. Mix an enger separater Schuel vun Worcestershire Sauce, Olivenueleg, Wäin, Salz a Pärp. Dës Marinade pour Huet Stéck, rëm gutt a lass eng Stonn ophalen. 3. Bereet fir alles ze preparéieren. An eng Schossel zerschloen de Ee mat enger Gabel. Gitt d'Kokosnëssspäicher an de Plack. Eis Filleketten sinn marinéiert. Géi d'Marinad, a wuessen d'Stécker mat engem Papiertuch. An der Pan, d'Ueleg drénken, waarm ass. All Stéck Kuvert ass an engem Ee gestoppt a spritzt mat Kokosnëssspaass. Huelt an eng Bratpfanne a fritt vun zwou Säiten bis zu Goldbraul. Den Ofen am Viraus erwëscht an d'Huetstocken da fir 10 Minuten daueren fir de Fleesch fäerdeg ze kréien.

Servisser: 6-7