Einfach Dessert Ganz schéine genfeg, e gëeegent fir all Occasioun, ass e Kichelbutt. Et gi vill Rezepter fir hir Virbereedung, all national Kichen huet seng Geheimnisse vum Bakbicher, seng Imprägnatiounen an Dekoratiounen. Awer haaptsächlech ass de Kichelkraaftwierk korrekt. Besonnesch déif an zousätzlech ass et duerch gutt benotzte Eeër geknackt, wéi fir d'Miel, hei hunn all d'Propriétairer hir eege Virléiften. Verschidden benotzen nëmme Weizenmehl vun der héchster Qualitéit, anerer a verschiddene Verhältnisser fänken Kartoffel oder Mauerstärke un, oder bereet e Kichelchers aus ganz Cornmeal. Biskuit Kichelcher si lecker an an him selwer, awer et gëtt oft als Basis fir eng grouss Diversitéit vu Desserts ze preparéieren. Erënner dech op d'mannst Tiramisu: Wann Dir et kukkt, ass et net méiglech ze maachen ouni e spezielle Cookie - Savoyardi. Awer Dir kënnt Äert Liewen net komplizéiere, awer einfach de Kichelchebeknacker mat Fruuchtensirop drénken - wann et fir Kanner, Likker, Rum, Kognac ass - iwwerrascht a vill Erwuessener. Net Alkohol - Kaweechele bis Kaffispezialitéiten mat staarkem Kaffi a iwwer d'gefréisseg Creme schmaachen, dekoréiert mat engem Stéck Schockela, Miel oder kandéiert Fruucht. Fantastesch lecker Desserts ass prett.
Zutaten:- Weideren Miel 150 g
- Botter 50 g
- Zucker 70 g
- Eggs Chicken 1 PC.
- Bakenpudder 1 Tsp.
- Salz 1 Prise
- Et huet 1 gekuckt fir Kichelbisbuttek Miel, Zocker, Botter, Ee, Salz a Bakpulver.
- Schrëtt 2 D'Halschent vun der Botter zu Schmelz.
- 3. Schmaachen d'rescht Botter, geschmëlzert Botter mat Zocker.
- 4. Et addéiere de Ee an d'Salz an d'Mëschung erof, liicht blesséiert.
- Stuf 5 Fügen Sie d'Miel a Bakpulver hinzu.
- Stuf 6 Keng den Teint bis ongeféier glat an de Frigo fir 35-45 Minutten ze verloossen.
- Stoel 7 Roll den Teig an eng dënn Schicht 3-4 mm déck. Dréckt e klenge Glas op et mat Cookien. Dekoréiert d'Cookien duerch Drécke dréit am Zentrum vun der Maulwurf oder zum Beispill e Hammer fir de Fleesch ze schéissen.
- Et gitt d'Cookien op e Bakblech, deen mat Pergamentpapier bedeckelt ass, et erënnert 20-22 Stécker.
- Stuf 9 Bak e Bak e Back op 220 ° C fir 5-7 Minuten bis rustikal. Dir kënnt Cookien mat Karamell benotzen.