- Weessmehl - 2 1/2 Téi
- Bäckere Walnuut - 1/2 Dritt
- Zëmt - 1/2 Teeschaart
- Salz - 1/4 Teaspoen
- erweecht Butter - 1 1/4 Cups
- Pudder Zocker - 1 Glas (plus Puder fir Sprëtzelen)
- Zitroun, Schielen - 1 Stéck
- Erdbeere, Aprikosstoffer ouni Somen - Fir ze schmaachen (a / oder Himbejob)
- mint jelly - Fir ze schmaachen
1. Mëschen an enger Schossel Weess Mehl, Nëss, Zimt a Salz. Klappt d'erweechte Botter a Zockerpudder an eng aner Schuel mat engem Mischer. Miwwelen mat fein gemitterte Zitrounestil. Füidd d'Miel vun der Miel an e puer Drénken a grëndlech mëschen. Diviséiere den Teig an zwee Deeler a dréckt tëschent de Schichten vu Päckelcher. Duerft plaz am Kühlschréie fir mindestens 1 Stonn oder bei der Nuecht. 2. D'Mëschung mat Miel ze sprëtzen. Huelt d'Halschent vum Teig op eng Décke vu 3 mm. 3. Huelt e Cookie-Cutter ouni Enseignant an huelt d'Hälschent vum Cookie ofgeschnidden. 4. Cutter mat der Uebst ass d'vergaang Hälschent vum Cookie. 5. D'Cookien op engem Bakbuffet a Bak an eegener Oplag fir 12-15 Minutten baken. Cool de Cookien op der Backplacke fir 2 Minutten a gitt et op de Lounsteier a léisst et ganz kuken. Kach Cookien aus de reschte Famillje virbereeden. 6. D'Zockerspinn an d'Schuel drénken an d'Kachelen mat Kachelen. 7. Schmaachen d'Cookien ouni Schlitz mat Stau oder Jelly a kreien d'Top mat engem Kichel mat engem Slot.
Servisser: 8