Beschreiwung vu Gromperen
Wann d'Kartoffelen ouni Chemikalien wuessen, da gëtt et eng Vielfalt vun Mikroelementen, Vitaminen a Substanzen, déi zum Kierper sinn:
- Op Kartoffelstärke vill vill Kohlenhydrater, déi nom Ernährungswäert sinn, enthalen och vill Proteine, bal d'selwecht wéi Cerealien, mä d'Kartoffelen sinn bal komplett ouni Fett.
- Et gëtt vill Vitamin C an der Kartoffel, d'Tatsaach ass datt et an der Haut enthale gëtt. Dir wäert iwwerrascht ginn, awer an engem 150 g Knollen, ass bal d'Hälschent vu Vitamin C, déi pro Dag fir de Kierper ass.
- Déi selwecht Vitamin C erlaabt de Kierper d'Uewerfläch ze absorbéieren, wat am Tuberkulass gemaach gëtt.
- An de Kartoffelen gi Vitamine vun der Grupp B1, B3, B6, Mineralstoffer wéi Magnesium a Phosphor, souwéi Vitamin K.
- Op Kartoffel "an der Uniform" ass et vill Kalium, et ass nummeréiert mat Broccoli Kabbel oder mat Bananen. Zousätzlech stäerkt Kalium d'Stressparmor, de Schutz géint d'Irritation, a verbessert d'Aarbecht vun Muskelen.
Kartoffel a Chemikalien
Trotz esou Nëtzlechkeet muss een sech virstellen datt d'Gewunnecht vun de Gromperen; Si absorbéiert all d'Gëfter, déi am Buedem, am Waasser, an och vun den Drocklager ginn. D'Kartoffelen ginn och schiedlech Stoffer aus der Loft of. Déi Haaprogefang ass datt et onméiglech d'Geschmaach vun enger Kaart mat vill Chemikalien ze bestëmmen.
Et gi vill Rotschléi, awer nëtzlech, wou et recommandéiert d'Kartoffel mat Schëffer anzebezéien, sech net esou iesse fir all Beneficiaire a Vitamine ze konserven, awer dofir musst Dir sécher si vu senger Reinheet. Et ass néideg ze wëssen, datt Gëfter a grousse Quantitéiten an der Haut gespeichert sinn, déi aner Hälschent ass bannent derbäi a kann ausgeschloss ginn, andeems d'Zuecht gutt ass. Wann Dir dacks Kachen denkt, déi Kartoffel "an der Outfit" benotzen, dann erënnert datt d'Beroder entweder keen dovun wëssen, oder et ass e proppert Produkt aus engem geprobeert Land a propperer Ökologie. Mä an eiser Zäit ass dat aus Fantasi, wouds de selbstverständlech op der Banlieue, an d'Dünger ginn benotzt. All dës seet nawell, datt wann Dir eng Kartoffel fir e Kand virbereeden hutt, da musst Dir se verféieren.
Éischt Babypapp
Wann Dir Startkutsch fëmmt, da fréier net méi wéi 8 Méint, well De Produkte fir den Magen ass komplex an et ass besser waart bis d'Fermentatioun voll entwéckelt ass. Fir d'Fütterung ënnert dem Alter vun engem gëtt recommandéiert, Kartoffel ze preparéieren, a wa Dir Iech selwer kukkt, musst Dir e Wiederkonditiounen këmmeren, déi aus Ärem Gaart gefruer gëtt.
Zousätzlech musst Dir Iech präzise Kartoffel gutt preparéieren, och wann et Toxine gëtt, da maximal se desinfektéieren. Fir dëst ze maachen, first d'Kaart ze wäschen, da schaaft et a no enger ongeféier eng Stonn ass et an der Inlet. Da gitt d'Kaffi mat kochendem Waasser a koch d'Waasser, no wéi Dir et braucht, heiansdo gëtt et recommandéiert, dës Aktioun nees ze widderhuelen. A nëmmen an der drëtter Gromper sollt Dir bis zum Enn kochen. Selbstverständlech, no sou eng Behandlung, wäschen d'Kartoffel eidel, och d'Kraaft aus der gëtt all méi Vitamine. Allerdéngs ass et besser, et besser ze léisen wéi d'Kanner mat Chemikalien ze ernähren.
Elo, wann de Kierper geléiert huet, Kartoffel ze braten, ass et méiglech, d'Ernährung vu verschiddene Geméisadditive, zum Beispill Zucchini, Choufleur a Broccoli ze ergänzen. An 2-3 Joer huet de Puppeleg schonn en vollen Dîn, e.e. Zalot vegetaresch Supp, besteet aus 4-5 Arten Geméis, Kartoffel ass obligatoresch, awer mat den vun der Schrëft. Potato Zoppen, mat den Inhalt vu Kartoffelen kann e Kand bis 4 Mol d'Woch ginn. Wann Dir preparéiert Kartoffel preparéiert, ass et besser mat Mëllech ze benotzen, mat Waasser 1: 1 verdënnelt, awer net méi oft wéi zweemol an der Woch. Et ass lount sech un d'Nimm an de Kindergär ze kucken, wéi oft d'Platen mat der Kartoffel servéiert ginn, wéi z. B. an de Gaart sinn d'Diät observéiert.
Dir musst wëssen datt dës Kartoffel net all Dag e Kand ginn. Wann et eng Fro vun vegetarescher Ernährung ass, dann ass et wert ze bezuelen op gréng Platen, Faarwen a Bréissel Sprossen, Broccoli a Gromperen als Zousatz.
Wéi kann d'Kaart richteg gutt gespäichert ginn
- Potatoen sollen separat aus anerem Geméis gespeichert sinn, fir kollektive Zerfall ze vermeiden.
- Wann Dir d'Kartoffel hält, da muss de ganze Betrag net gewäsch ginn, soss gëtt et niewen.
- Och et ass onméiglech fir Kartoffel am Kältekader ze speiwe, späicherecher Temperatur bis 6 ° C, bei niddreem Temperaturen Kartoffel ass net natierlech séiss.
- Grousste Wäerter vun de Gromperen mussen am Däischteren gespäichert ginn, sou datt et net a sprang a gréng gi wäss, soss ass d'Solanin, en Toxin, an de Kartoffel. Wann d'Kartoffelen scho wäerte sinn, da muss d'décke Schicht sauber sinn, an et ass besser fir d'Kanner net opginn.
- Kartoffel déi op de Fréi scho laangen hunn, souguer mat bessere Lagerung, ëmmer nach Gëfter, so verspriechen ech déi al Kaffi esou kleng wéi méiglech.
Wien ass verbreet déi Kaart
Potatoen sinn net sou harmlos, et kann e Kand allergesch ginn. Zum Beispill, wann e Kand allergesch allergesch ass, da gëtt et méi wahrscheinlech op der Kartoffel ze gesinn. Wann Dir just fir d'Ernärung vun der Patt an der Diät ofzestëmmen, da fuert d'Regel vu allgemenger wuessender Liewensmëttel. Eemol an 1-2 Wochen, wann Dir d'Qualitéit verfollege muss, da mussen d'Kartoffelen mueres servéiert ginn, wann d'Kanner gutt an am Ende vun der Iesse sinn.
Wann Dir bemierkt datt d'Kand op kee Fall d'Kaart erkenne gitt et allergesch Reaktiounen oder de Kierper refuséiert et, da musst Dir d'Kartoffel vun der Ernährung erofhuelen. Dee selwechte kann op Basis vun den Erkenntnisser vum Expert sinn, wann et eng schlechte Fermentatioun ass.
Kaloreschem Wäert
Am Verglach mam Geméis sinn d'Kartoffelen zimlech kaloresch, 100 KG enthält 80 Kcal an eng Zucchini 23, bei der Rütt 42. Awer am Fall vun aner Garnéiere wäerten d'Kartoffel déi geréng Kalorien hunn am Reis 323 Kcal, am Buckwheat 326, egal, oppassen, méi a méi.
Wat fir Kalorienkartoën sinn verschidde Faktoren hei wichteg:
- Spuerzäit. Déi jonk Gromperen sinn 3 Mol manner Kalorien wéi déi al,
- Kachen spillt och eng Roll, frittéiert 3 Mol méi Kalorien wéi gekachten;
- Virbereedung vun Gromperen. Wéi schonn erwähnt Kartoffel muss gereinegt ginn a erwächt ginn, während d'Stär mat Kalorien gewäsch ginn an et wäert manner kaloresch ginn, awer d'Vitaminnen ginn och fort.
Wat et mat enger Kartoff ass
D'Kartoffelen si gutt mat Fleesch, Fësch oder Huet, a Fleesch fir Kanner gëtt besser an d'Kittel oder Kaffi gedronkelt. Et ass net néideg datt de Kand d'Yam an d'Kartoffelen zesummesetzt mat der Hëllef vun der Vergiessung, soss ass et e ganz éiwege Geriicht. Wann d'éischt Bouillon gegudt an op déi zweet Trommel. Et ass ganz gutt fir Kartoffel mat Greens a Geméis ze déngen. Allgemeng këmmert d'Kanner d'Iesse sou wéineg Fett wéi méiglech. Kuck de purem an der Mëllech, dat 1: 1 mat Waasser verdünnt ass.
Iwwer Chips a Gromperen
Et ass net néideg ze vill ze soen, an Chips a Pommes-fréieren sinn och fir e Groussdeel schued, a si kënnen hir Kanner net kréien. Just ze weisen net datt Dir et testen kënnt, well soss kënnt se se mat Schlësselen eräusagen, ausser Dir ësst Iech net selwer am Kand. Fir d'Versteesdemech ze sinn et ganz gutt ze soen fir de Kanner ze erklären datt dat e schlecht Miel ass, an deen deen iesse wäert ass krank. Fannt eng kleng Informatioun iwwer d'Gefore vu Chips an eng accessibel Sprooch, informéiert de Kanner.
Methoden vu Kachpavaten a Virdeeler
Gekachten Kartoffel
- Déi meescht Vitaminnen wäerte bewahrt ginn, wann gekachte Kartoffel mat engem niddesche Waasserniveau.
- Kartoffel sollt ënner de Deck gekacht ginn an op engem klenge Feier.
- Fir ze kachen, musst Dir kochend Waasser zéien, da wäert d'Kürz Zäit ofhuelen an d'Vitamins bleiwen.
- Loosst d'Kachkraaft net am Waasser verloosse, verrëppelen et.
- Kuken och net méi fir puer Deeg Kaffi, Vitaminen dovunner séier goen, koch fir 1 Mol.
- D'Mëllech fir de Gromperen muss first virgeworf ginn. op kale Mëllech, Klengen oder groer Kartoffel.
- Wann Dir d'Suppe kukkt, da musst Dir d'Patt huelen, wann d'Waasser killt an d'Suppe 10-15 Minuten fäerdeg ass et séier séier ze koennen, awer et wäert net erwierken.
Bakéierte Kaffien
- D'Potatoe ginn an engem Schäff gebak, a sou brauchen Dir eng propper a geprobeert Kartoffel, grad wéi et ass Äert Kartoffel.
- Dir sollt wëssen, datt mat dëser Methode praktesch all Vitamin C verluer ass, well et an der Schuel, awer d'verbleiwe Vitamine a Substanzen sinn am Géigesaz gespaart.
- Dir kënnt Kartoffel op zwee Aarte fänken. 1) Konnt et an d'Haut leeën, kee Waasser oder Salz ginn; 2) Kuckt einfach fir 20 Minutten bei enger Héichtemperatur vun 140-150 ° C.
- Fir déi beneficiell Eegeschaften a Vitamin C ze bewärten, kënnt Dir d'Kartoffel am Esseg packen.
- De Räis huet eng Nuecht geschenkt, wann een et net gär huet, da kënnt Dir Gewierzer, Gewierer oder Kraider benotzen, déi op d'Kartoffel gegudt ginn oder opgoen.
Friichte Kartoffel
Fir e Kand ass dat e ganz onser schaarf Geriicht. Kartoffel, déi sou gekoktert gëtt, ass nëtzlech, a vill Schued, et ass besser, e verschidde Rezept ze benotzen.