Wëssenschaft huet bewisen datt de Geschmaach genetesch determinéiert gëtt, a souguer Genen déi fir d'Léif vun e puer Leit fir Bicher mat bitterem Geschmaier verantwortlech sinn identifizéiert ginn. Wa mir awer iwwer wuesse Kanner sinn, ass et net genetesch, datt d'Weiderentstellung vu Geschmaef definéiert, awer d'Famill mat seng Méiglechkeeten, Gewunnechten an Neigungen. Déi éischter Geschmauererfahrung ass duerch de Krumm gebaut ginn, deen am Uutero bleift wann d'Amniotesch Flëss geschmollt gëtt, de Geschmaach hängt vun deem wat d'Mutter benotzt a wat se drénken. Wann d'Präferenz fir Bitterkeit oder akut ass, erwäscht de spéideren Baby déi selwecht, an och méi, wa während der Stillstellung d'Mammegänz bleiwen. Mummien, bewierkt Iech an d'Fëmmen negativ op den Appetit vum Kand! Bis de 6 Méint gëtt de Puppelchen op eng Bros op Ufro gefrot a bis zu dësem Alter si keng Juicer a mat Kartoffel ze bidden.
Éischt Joer
Ernährungsverhalen ass aus engem fréie Joer agefouert ginn, et ass während dëser Period déi Guttpréparenzen an d'Prozedur fir d'Ernährung ze leschen. Dëst muss berücksichtegt ginn wann et eng Ratioun vu Kriibs gëtt. Och e klengt Kand ass net egal wat d'Ernärung ubelaangt, wat sinn hir Geschmaach an ästhetesch Qualitéiten, a wat fir Saachen d'Liewensmëttel erliewen? D'Kand ka positiv op séiss, salzeg an negativ oppassen - bis Bitter an Sour. Kanner, déi d'Sensibilitéit fir Bitter reduzéiert hunn, ewech ze séiss - méi Iessen iessen.
Eng bedeitend Roll an der Appetit ass komplementär, wat an zwou Etappen vu 6 Méint unzefänken. Op der éischter Etapp gi Geméisstrooss Kartoffel gegeben, duerno Korruptioun, a vun 7 Méint d'Fleesch Pure ass dobäi. Wann de Kand ufanks op kënschtlesch Fütterung ass, da gëtt bis 3 Méint vum Fësch strikt duerch; 3,5 Stonnen, oder 6 Mol am Dag. Mat 4 Méint, Jusen a Fruuch purem, gi vu 6 Méint - Korroka, vu 7 Méint Fleesch Pure a Fësch gi 5 mol am Dag. Mat der Troupe beim éischte Joer vum Liewen kritt de Baby Puppelcher a Platen vun hinnen. Déi Kanner, déi ënnerdréckt sinn, sinn méi adaptéierbar fir Ergänzunge fir Liewensmëttel wéi Artifizéierter op Gemëschunge vun Standardinhalt a monotonem Geschmaach.
Mom's of Tricks
Bis 4 Joer al sinn d'Elteren, besonnesch d'Mama, den Geschmaach beaflosst - datt si liewt a respektéiert d'Kand, dann huet d'Kanner ësst. Formt de Geschmaach: Geroch, Konsistenz, Struktur an Aussergewéinlech Liewensmëttel.
De Geroch an den Typ vu préparéierte Mëllech ausléisen den Verdauungsmechanismus an kënnen et errechen oder op der Géigend lues ënnerwee si si net mat der Wahrnames vum Kand korrespondéieren. Dann ass den Appetit iergendwann verschwonnen, an de Puppelchen gëtt träppeg, kaprizesch. Zum Beispill, dee selwechte Häre Kéis mat gerotenen Karrott, Krüppelen op enger heller Sauger an der Form vun engem Stärebild oder enger Pyramid, wäert d'Kand op d'Opmierksamkeet méi wéi eng onverzichtbare Mass zitt.
D'Konsequenz vun de Liewensmëttel, déi nom 7-8 Méint a Kanner veréiert gëtt, ass flësseg, hallef fléissend, viskos, déck a fest. Homogenisert Liewensmëttel gi vu 4-6 Méint, Puree genannt - vu 6-9 Méint a gréng Kriis - irgendwo vu 9 Méint a méi. Vum Alter vu 1,5 Joer kënnt Dir Ärt Baby ofginn, Fleesch, Huhn, Koteletten, Fleeschbäll, Fësch ouni Knäpper, a Garnéieren a separat servéiert. Wann déi nei Liewensmëttelen net erfuerscht sinn, muss d'Mutter Gedold, d'Ausdehnung an d'Offer erreechen, andeems d'Form, d'Faarf an de Geroch geännert ginn.
D'Kombinatioun vu Produkter ass néideg fir d'Bildung vu villen Geschmaach z'entwéckelen, dat ass e gudde Appetit, Verdauung a Sättiwwele vum Kierper vum Kand mat héichfristegt Proteinen, Fette, Kohlrhythmen, Geméis a Vitaminen. D'Zuel vun de Platen kann een- a Multi-Komponente sinn - vun 2-4 Komponenten, an och kombinéiert, zum Beispill Fruucht mat Mëllechprodukter oder Fleesch mat Geméis.
Natierlech goufe bei vernifizable Dosen a Kombinatiounen méi Appetit. Gitt Prefer un Blat, Dill, Péitert, Sellerie, Zwiebel a Knuewel (bis déi lescht 3 Joer, probéiert déi lescht 2 Komponenten net frësch ze ginn, nëmmen als Deel vun komplexe Platen, déi ënnert Hëtzt behandelt ginn), Buedemerküem. Mee mat de Brennen an Gewierzer a Pärpert ass et wäert de Wart!
Alles wichteg!
D'Atmosphär, wou Liewensmëttel geholl ginn ass och wichteg. Wann d'Situatioun um Dësch ass nervös, da gëtt owes mat dem Dann net Freed fir d'Kanner bréngen. De Puppelchen sollt encouragéiert ginn ze iessen, net gezwongen. Gitt d'Kanner net mat Séisses ëm, wann se iessen iessen, Liesbicher net liesen, schreift net de Fernseher, schliesslech keng Déieren, laacht net (et geschitt!) - all dat distracts a behënnert Verdauung.
D'Fäegkeete vun der Onofhängegkeet un der Tafel bidden och zur Formation vun engem gudden Appetit. Wat méi séier de Kand léiert ee Sëlwer, Gabel, Messer, e manner Problemer mat Füttern.
E Kleederschlack vum Alter vu dräi soll e klenge Läffel hunn, op véier mat enger Gabel, an am fënneften Joer vum Liewen ass et Zäit, de Kand op d'Table Messer ze stellen. Gleeft mech, bass net Angscht, Kanner léiere séier nei Kompetenzen. Natierlech muss de Messer am Gebaier vum Kand speziell sinn - mat engem gerundelten Rand. Well, fir de Puppelchen mat Servietten ze froen sollte esou fréi wéi méiglech sinn.
Wonnerbar servéiert Liewensmëttel verursacht positive Emotiounen bei Kanner a biedt e konditionnéierte Reflex, wat besonnesch wichteg ass, wann d'Kanner net am heroeschen Appetit ënnerscheeden.
De Stonnmodus fir d'Ernährung ass net de leschten Deel vun engem gudden Appetit. Am Alter vu 4-6 Joer sollt de Puppelchen 4-6 Mol am Dag a kleng Portioune gefeiert ginn. Dishes an der Haaptmiel sollen op d'mannst dräi sinn: d'éischt, zweet an drëtt.
Ufank vun der Kandheet
Am Moment, trotz e grousse Produktpalette, ass et e Verloscht vun hirer Konsumwerbung, dat wéinst sozialem, ekonomeschen a psychologeschen Grënn steet. Déi meescht vun de Kanner hunn net eng kloer Diät, e rationalen Menü, dat duerch héich Kalorie, Kohlrhythmus a raffinéiert Geriwwele ersetzt gëtt, wéinst dem Besoin vun de Becher, de Computer a vum Fernseh. Natierlech kënnt d'einfachst Méiglechkeet fir d'Kanner mat Chips, Pommes fris, Crème, Pizzas an Zitroun, Kéis, Mëllechprodukter ze ernähren an hinnen eng séisser, soda-gefüllte Liquiditéit ze ginn ... Leider si Kanner "schädlech" Iessen mat groussem Vergnügen iessen, wat awer einfach erkläert gëtt. Déi Zesummesetzung vun de meeschten gehéiert zu de sougenannte Geschmaacherhéijers - chemesch Substanzen, déi d'Geschmaachtsbuden vun der Zong stimuléieren, mee d'Benotze vu sougenannt Nahrung stéiert d'natierlech Mechanismen vun der Verdauung a féiert zu Krankheeten vum Magen-Darmtrakt, Reduktioun vun Muskelmasse mat Ersatz op Tissu.
Well d'Kanner Mëllechprodukter e bëssen , eng Quell vu Calciummineral konsuméiere kënnen , leeft de Knuetsystem: d'Réckfalle gëtt gebéit, d'Haltung ass gebroot, d'Bänn ginn brëselt, de globalen Wuesstem verlangsamt. A wéi iwwerschreidend vun Iessensprodukter Tomaten, schwarz Kaffi fördert d'Extra Ausbezuelung vu Kalzium vum Kierper.
De verstäerkten Inhalt vu Kuelegen an der Diät féiert zu Adipositas a Diabetis, besonnesch wann et eng genetesch Prädisipatioun ass.
Negativ Auswierkungen op d'Kanner an d'Iwwerschwemmungen an der Ernährung vum Dësch Salz, déi zu der Flëssbewahrung am Kierper féieren, d'Bildung vun Oxalatsalzen an d'Verletzung vum Mechanismus vun der Reguléierung vum Blutdrock. Dës Kanner sinn Kandidaten fir d'Entwécklung vu metabolesche Krankheeten, d'Ursoderdiaethes an d'hypertensive Krankheet. Also et stellt sech eraus datt déi meescht Krankheeten net nëmmen Teenager, mee och Erwuessener kommen aus der Kandheet ...
Een traurege Bild!
Et ass wichteg datt d'Kanner d'Léift vun Geméis a Früchte bilden - Faktore vu Gesondheets- a Präventioun vu Fettleibigkeit, Diabetis, Anämie, Verstopptung an aner Krankheeten.
Denk drun, d'Kanner sinn immens impressionabel an suggestabel. Dofir ass et net wäert ze lauschteren mat hinnen iwwer Léifsten an onbekannter Plateau ze schwätzen. Et ass besser, d'Virdeeler a Schied un engem Produkt z'erkläeren, a villen Probleemer mat der Nahrung wäert sech selwer verschwannen. Also ass d'korrekt a rational Ernährung vum Kand d'Garantie vu senger Gesondheet an dem Fridden vun hiren Elteren.