- Miel - 1 Coupe
- hellbraune Zocker - 1 Coupe
- Flëssegkeete Flakelen - 3/4 Cups
- Ground Inginer - 1/2 Teelöffel
- Salz - 1 Prise
- Buedemzëmmer - 1 Prise
- Walnüssen - 1/2 Taass
- Ingwer - 1/4 Coupe
- Stackel vun geschmëlzene a gekillte Botter - 1 Stéck
- Rubarb - 450 Gramm (4-5 Stécker)
- Maisstärke - 3 St. Läffelen (Fëllung)
- kale Waasser - 1/2 Téi (Fëllung)
- Äerdbieren - 3 Coupe (Fëllung)
- Zocker - 1 Coupe (Fëllung)
- Ground Inginer - 1/2 Teelöffel (Stuff)
- Extrakt vu Vanille - 1 Eeërfolleg (Fëllung)
1. Den Ofen mat engem Stand op de Buedem op 175 Grad ofléisen. Fill d'Form mat Pergamentpapier oder Silikonplug, fëllt d'Form op engem Backofferen. Kleng Ingwer kleng a Walnüsse. D'Miel, d'Brout Zucker, Flëssegkeete Floss, Buedemeng, Salz a Kitt an enger grousser Schuel. Huelt Walnuut a gehackte Ingwer, dono geschmuddter Botter. Mat enger Gabel benotzt all Zutaten. Spoon Hälle vun der Mëschung an eng Schimmel an Niveau. Maacht e futti. Peel a schneiden de Rubarb an d'Stécker 1 cm déck. 2. Setzt d'Stécker vun Rubarb iwwer den Teig an der Form. Peel a schneiden d'Erdbeeren. D'Kraaft a kale Waasser ofléisen, opgespaart. 3. Setzt d'Äerdbieren, Zocker an Ingwer an engem mëttleren Téiboot an grillen d'Beeren zu enger glat. Konsistenz mat engem Tauchtemisser oder Teeschneider. Huelt de Pan op mëttlerer Hëtzt an rührt, bréngt e Kach. Géi d'Léisung an enger Kasseroll an en Peitsche mat Wäiss erbléien, bréngt et nees erwiermt. Kachen, Rühren, bis déi Mëschung däischter ass, ongeféier 3 Minutten. Huelt den Kiosk aus der Hëtzt, réckelt mat Vanilleextrakt a gitt d'Füllung iwwert de Rhabararb. 4. Dee richtege Teigs op déi éischt Plaz ze schéissen, mat Äre Fanger. Huelt d'Form an de Backofen a Baken fir 45-60 Minutten, bis d'Uewe vun der gëllener Faarf, bis d'Erdbeermischung un Blubber beginn. Loosst de Kasserol kille loossen a waarm ginn oder bei Raumtemperatur sinn.
Servisser: 10