Kaviar aus Kiergeten Wat kann méi lecker sinn wéi déi éischt gekachte jonk Kartoffel mat frësch gekachte Kaviar aus demselwechte jonk, séiss Kafferkësch, Karotten, Zwiebelen, Pärelen an Tomaten kocht? Ration! Besonnesch wann Dir se all mat gréngen Dill a Péitert sinn, a Saison mat Knuewelch Mëllech. Natierlech ass et net manner schéin fir eng Dose vum selwechte Kaviar am Wanter z'empfänken, mee am Summer huet et e spezielle Aroma, e zieller, räiche Geschmaach an kann déi lecker Delikatessen ersetzen. A während dem Festsall vun der Summervakanz ass et normalerweis e onverzichtbarem Iessen, wat alternéiert mat vergewéckert oder gefüllt Zucchini, Pikanen aus all derselwechter Zucchini. Rezept fir Zuccini Kaviar viru vill. E puer wëllen se kucken wéi en "Shop", dat heescht, an engem Puree stëppelt, anerer léiwen d'Geméis méi oder manner an kleng Stéck zerbriechen. An anere ginn Kaviar ganz scharf a brennen, wéi d'Adzhika erinn. Et gi keng Standards fir dëst Geriicht an et kann net sinn - mir sinn all verschidden a si hunn verschidde Goûten. Heiansdo Geméis geet op Kaviar, déi elo zur Verfügung sinn. An all Kéier wann de Geschmaach vun deem sech verhält. Mir recommandéieren Dir Äert Rezept fir Kaviar ausprobéieren.
Zutaten:- Courgette 3 Stéck.
- Tomaten 3 Stéck.
- Pepper séiss 1 St.
- Karrott 2 Stéck.
- Zwiebelen 1 St.
- Fresh Dill 0.5 Bunch
- Petzel frëschen 0.5 Bunch
- Cilantro frëschen 0,25 Bai
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 3 Tépp. l.
- Pepper schwaarz Buedem 1 Prise
- Salz 2 Prise
- Etappe 1 Fir Zucchini Kaviar ze kuken brauch Dir reparéiert Tomaten, séiss Pfeffer, Karotten, Zwiebelen a Blummen.
- Schrëtt 2 Tomaten gewaschen, an d'Fleesch op e grousse Rasterem ze reiben.
- Ett 3 Wäsch a Geméis.
- 4. Et grinds se an enger kombinéieren oder oprassen op engem grober Raster.
- Schrëtt 5 D 'hackeg Geméis aus enger déifer Tiefspigel brong an 5 bis 7 Minutten ausverléissen fir iwwerbesser Feuchtigkeit ze verdampen.
- 6. Et gi Tomaten a 2-3 Iebsponnen. Geméisjus. Deckt alles mat engem Deckel a klappe fir 25-35 Minuten iwwer mëttlerer Hëtzt.
- Et gi 7 Blesséierter. Déi Gréng sinn gutt gewäsch, drainéiert a fein gehackt.
- Ett 8 Wann d'Geméis mëllt sinn, fügen d'Greens, Salz a Schwaarz Buuschtepp ze schmaachen.
- Et get 9 ganz alles gemengt an d'Bratpfannen aus dem Feier erauszehuelen. Squash Kaviar fir gekillert ze ginn.