Fried Pilze Pils, trotz dem industrielle Wuesstum, bewierken den Aroma vu Bëscher Pilsen, während Dir ëmmer sécher sidd, datt d'Eendlechkeet an d'Qualitéit, am Géigesaz zu de Pilze fannt Dir am Bësch. Pommes-Champignons mat séisser Crème a Zwëschenzäit gëtt et net iwwerrascht, well dës Kombinatioun klassesch geworden ass - vill Pilger gi perfekt mat schmuelem Geschmaach komplementéiert, awer wäit vun all frittéiert Karottenméisseg sinn. D'Austrëttpilz hält d'Form perfekt, bleiwt elastesch a séiss beim Kachen, an d'Zousatz vun frittéiert Möhren, Zwiebeln a sourzem Crème baue se e delikatem Geschmaach.
Zutaten:- Mushrooms vun der Auster Pilz 500 g
- Onion 200 g
- Karrott 200g
- D'Crème 200 g
- Fruucht Dill 30 g
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 5 T. l.
- Salz 2 Prise
- Et gët d'Pilz, d'Zwiebelen, d'Karotten, d'Sauer Creme 20%, d'Fruuchtöl, d'frësche Dill an d'Salz.
- Schrëtt 2 d'Champignonen an klenge Blödsinn ze schneiden.
- 3. Stéiss d'Ziil an d'Véier.
- Schrëtt 4 d'Karrotte an Stripte schneiden.
- 5. Etappe op Geméiswierk fir 5 Minutten Fréihbëscher.
- 6. Et gi Muerten a weider Brout weider 5 Minutte weider.
- Stuf 7 Champignons addéieren a weider Brout iwwer eng Hëtzt ënner engem Deckel ze rëmmen. Wann d'Champignons de Jus ginn, Salz si. No ongeféier 20 Minutte fänkt all d'Feuchtigkeit verdampéiert an d'Pilze fänken ze brong.
- Et huet 8 erofgelueden Sourcreme, fein gehackt frësch Kraider a fritt 3 Minutten ëmmer rëm.