- Potatoen - 4-5 Stéck
- Hard Käse - 150 Gramm
- Crème 20% - 1 Glas
- Gewürzer - - Fir ze schmaachen (roude a schwarze Pfeffer, Curry, Basil, Salz)
- Gréng - - Fir ze schmaachen
Mir schmaachen d'Kartoffelen, a sette fir fir matemoleg Kartoffel ze koennen. Wann d'Kartoffelen bereet sinn, fusionéieren d'Waasser, awer net alles! Déck. An de sëlleche Kartoffel kréie mir eng Creme an Gewierzer. Klappe mat engem Mixer bis zu enger homogener flësseger Mass, wann et ze déck ass, verdünnt mat Waasser, op déi mëttlerer Hëtzt zréckzebereechen a geräizer Kéis op engem mëttlere Rutsch. Soubal d'Sop ufänkt ze kachen, schloe de Feier of a setzt frësche Blummen. Gemaach!
Servisser: 5-6