- Eeër - 3 Stécker
- Crème - 1 Eeërbecher
- Salz a Pabeier - Fir ze schmaachen
- Kéis - 1 Eeërbecher
- gréng Petzel - 1 Eeërbecher
Omelet, gekacht fir e puer Koppel, ass et ganz wéineg Fett a ganz empfindlech Geschmaach. Ideal fir Puppelcher. Virbereedung: Kéis de Kéis behalen, de Péitert ze schneiden. An enger Schossel, schloën d'Eeër mat enger Gabel. Géi d'Eeër an d'Faul an d'Dampferkabin oder e wärmebehandelt Backoffer. Wann d'Omelette fäerdeg ass, sprëtzen mat Kéis, Kraider, Kraider, Salz a Pabea fir ze schmaachen. Sofort unzefroen.
Servisser: 1