- onsalted Botter, Raumtemperatur - 1 Tack (220 g)
- Zocker - 1 Taass (200 g)
- Ahornsirop - 1/2 Téi (120 ml)
- grousst Ee, Eegiel - 1 Stéck
- Miel - 3 Téi (375 g)
- déif Muskat - 1/2 Teaspoonféiwer (oder 1/4 Teelöffel Mettmaier)
- Salz - 1 Eeërbecher
1. Mat engem elektresche Mischer, Schläim d'Botter an Zocker zesummeleie bis eng cremig Konsequenz. Füus de Eefer a lues an d'Ahornsirup flitt, fiert weider. An enger separater Schuel, mix d'Miel, d'Muskat an d'Salz. 2. Fügen Sie d'Miel op d'Ölgemeng an a mixen op eng homogen Konsequenz. Dee gëtt méi wéi lues Klemmen. Dee Famillje mat enger Plastiksverpackung ëmsetzen an am Kühlschréiege mindestens 2 Stonnen (oder bis zu 4 Deeg). 3. Den Ofen bis 175 Grad ofléisen. Vystelit e puer Backplacken aus Pergamentpapier. Roll den gekeelte Teigs 3 mm déck op der Miel Uewerfläch. 4. Mat Formen oder e Cookie-Cutter benotzt d'Forme vun der gewënschter Form vum Teig aus. 5. D'Cookien op de préparéierte Backplazen leeën a fir 8 bis 11 Minutten eppes ze baken, bis liicht goldlech ëm d'Ränder. Ready Cookies setzen op de Grill fir ze killen. 6. Kucke Cookien an engem luesen Container fir bis zu 1 Woche.
Servisser: 6-10