- Miel - 1 3/4 Cups
- Bakpulver - 2 1/2 Teaporaiden
- vu gekillter Botter - 6 St. Läffelen
- Mëllech - 3/4 Glas
1. Den Ofen op 230 Grad ze heheieren. Schmelzen d'Pan a lass loossen. Botter Botter a kleng Stécker. An enger mëttlerer Schuel mëschen d'Miel a Bakpulver. Mat zwou Gitter oder Messeren benotzen d'Mett mat der Miel gemëschte bis den Teigsucht sou grouss Kruuchten. 2. D'Mëllech grad réckelen, e Réier mat enger Gabel. 3. Dee sougenanntenen Teig op enger sauberer, liicht geräifter Uewerfläch leeën a liicht gedréckt ginn. Aacht drénken d'Teess mat enger Décke vu ronn 2 cm. Mat engem Cookie-Cutter oder Ronn geschnidden, geschnidden 12 Stücke Kichelcher. 4. D'Cookien op eng gefëscht Bakblech platen an fir 13-15 Minutte fir Baken brong ginn. 5. Liichte cool d'Cookien a servéiere waarm.
Servisser: 3-4