- Minced Beef - 750 Gramm
- Zwiebel - 4 Stécker (2 - an Kohlwalen, 2 - an der Sauce)
- Rice - 1/2 Coupe
- Cabbage - 1 Stéck
- Salz, Pabeier - - Fir ze schmaachen
- Sonnenbléieerlaf - 3 Elementer. Läffelen
- Sourcreme - 400 Gramm
- Waasser - 1 Glas
- Dill - - Fir ze schmaachen
Bereet Iech all déi néideg Zutaten. Reis nees ze halwen gekacht an e Colander ginn. Zwee Koppelen vun zwénken fein hackelt a gebrannt an Sonnenbléie bis golden. Mir setzen se op. Elo ass et Zäit, de Kouten ze preparéieren. Huelt en groussen Dëppe (sou datt de Kott selwer eraussichen ass), Kéis bäigefüüren, e bësse méi (halleft Glas, net méi méi) Waasser ze setzen, op de Feier setzen a bréngen et zu engem Kachen. Dann huelt d'obere héiche Blieder vum Kohl, a loosse mer d'Buedem an d'Pan eräuschen an et nach eng 5-10 Minutte lass loossen, bis d'Waasser killt. Well de Kohl gutt gebrannt ass, ginn eis Kräiden ze preparéieren. Mëschung vum Hackfleisch a Räis. Fidder d'Friichten zweng. Séiss Salz, Pabeier a Mëschung. De Fëll ass fäerdeg. Elo maachen mir direkt mat der Montage vun Kohlwalewaarden. Huelt eise Kapp um Kraut, mat der Hëllef vun engem Messer wäerte mir déi grouss Blieder trennen. Déi schwéier Deeler vun de Blieder si geschnidden. Verdeelen e bësse vun onsem Foff am Rand vum Kéiselblat. Mir fänken ze falsch, wéi et an der Foto agefouert gëtt. Mir maachen d'lénks Säit. Da riets. Mir maachen erëm, a packen d'Dove bis zum Enn. Golubets gewéckelt! Ähnlech wéi all aner Kabbelrollen ëmklapperen. Mir setzen d'Kabbelrollen an engem Guschtiwwel oder e grousst groussen Backen. Elo ass et Zäit fir d'Sauce ze schmaachen. Déi reng 2 Zwéi sinn an d'Réng geschnidden an an Öl bis zu Golden geraumt. Addouere Crème, rousen an bréngen op eng waarm Heiss. Wann et ëmkënnt, addéiere Fein gehackt Dill. Solim, dobausse Waasser brénge bis zu engem Kachen a koennt nach 5 Minutte. Garnéiert Sauce gegeckten Kier. Form mat Kabbelbrongelen an engem virgemaachtem 190-Grad-Ofen an Baken fir ongeféier 90 Minutten (bis bereet). Serven de waarme Kéiswalks mat séisser Rahm Sauce.
Servisser: 5-7