- Weessmehl - 2 Taass
- gepresst Hefe - 10 Gramm
- Mager Ueleg - 2 Elementer. Läffelen
- Zitroun - 1/2 Stéck
- séissen Téi - 1 Glas
- Zocker - 1 Glas
- Vanille Zucker - 2 Tëpsen
- Salz - Fir ze schmaachen (e bëssen)
Post Brötz gutt servéiert mat Tee oder Mier. Virbereedung: In enger grousser Schossel gemat d'Miel, e klengen Waasser, Zocker, Heu, Salz a Mierebel. Kneet den Teat, deckt mat engem Handtuch an lass et an engem waarme Plaz kommen. Wann den Teig gutt ass, roussen. Gitt d'Prozedur zweemol erëm. Nodeems Dir den Daag fir déi zweet Kéier riischt, add Zitrounest an Zitroun Juice an den Teig. Loosst den Teigs opwuessen. Form kleng Teigewolleken aus dem Teig an leeën se op e Bakbecher, verschmiert mat Mierebel. Gitt d'Buen e klenge Stand. D'Surface vun de Rollen mat séissen Tee schmiere loossen. Den Ofen op 180 Grad ofléisen. Maacht d'Buen fir 15 Minutten bis se braun ginn.
Servisser: 3-4