- Mëllech - 1 Glas (zum Deel)
- onsalted Botter - 3 Elementer. Läffel (zum Deel)
- Miel - 3,5 Brëll (zum Deel)
- Zocker - 0,5 Schaf (fir den Teig)
- Trocken Hefegkeet - 2,25 Teaspoen (fir den Teig)
- Salz - 1 Eeërbecher (fir den Teig)
- Geméis- Ueleg - 1 St. Löffel (fir den Test - Fett der Pan)
- brong Zocker - 0,75 Schaf (fir Fëllung)
- Buedem vum Zëmt - 2 St. Läffel (fir Fëllung)
- Ongetötter Botter - 0,25 Coupe (fir Fëllung)
- Salz - 1 Prise (fir d'Fëllung)
- Crème Kéis - 120 Gramm (fir Glasur)
- Pulverzocker - 1 Glas (Glasur)
- Botter net agefouert - 0,25 Glas (Glasur)
- Vanille Extrait - 0,5 Teaspoen (fir Glasur)
- Ee - 1 Stéck (fir den Teig)
1. Maacht den Teigs. Mix der Mëllech a Botter an enger Schuel. Hëtzt d'Mëschung an der Mikrowelle bis datt d'Ueleg geschmëlzt gouf, vun 30 bis 45 Sekonnen. Gidd d'Mass an eng grouss Schuel. Fügt 1 Téi Miel, Zocker, Ee, Hef a Salz. Beat mat engem Mischer mat enger gerénger Geschwindigkeit fir 3 Minutten. Fügen eng extra 2 1/2 Schaf vu Miel. Schléit op kleng Vitesse. Wann den Teig ganz kleng ass, add méi Miel. Huelt den Teint op enger liicht geräiftem Arbescht Uewerfläch. Knead fir ongeféier 8 Minutten. Dir kënnt och en Haken fir den Teat benotzen. Forme e Ball aus dem Test. 2. D'Schuel mam Geméiswierk sprëtzen. Huelt den Teig an enger Schossel a rullt am Ueleg. Deckt mat enger Plastikstéck, da schreift en e Kachwuert. Erlaabt et an enger waarmer Plaz fir ongeféier 2 Stonnen opzehänken, bis et dobausse geet. Fir d'Füllung ze preparéieren, zitt d'brong Zucker, den Zëmt an eng Prise vu Salz an engem mëttleren Schossel. Huelt den Teigs op der Aarbechtsplaz. Roll mat engem Rechteck mat 27X37 cm. Den Teint mat Botter schmiere loossen, an d'Ränder 1 cm an de Kanten verlassen. Wi nëmmen d'Fëllung ze sprëtzen. 3. Rullen den Teig an eng Rolle, eng Nopplung op der Uewerfläch fänken an e Scheck mat 18 Kniet ze schneiden (all ongeféier 1 cm breet). 4. Sprëtzen mat Ueleg zwee Formelen fir Baken. Huelt d'Bunnen an der Form, deckt mat engem Kaddospäck an léisst sech an enger waarmer Plaz fir 40 bis 45 Minutten opstoen, bis se nees bal zweemol erhéigen. Huelt d'Forme am Zentrum vum Ofen an briechen Brëll bei 190 Grad zu Goldbraun, ongeféier 20 Minutten. Huelt aus dem Ofen a kierzt fir 10 Minutten ze killen. 5. D'Glasur ze preparéieren. Mix Crème Kéis, Puderzucker, Botter an Vanilleextrakt an enger mëttlerer Schuel. Beat mat engem Mischer bis gutt. Loosst de fäerdesche Bunnen mat Pärd. Serve waarm oder bei Raumtemperatur.
Servisser: 6-8