Dëse Kuch mat Kiwi- a Sourcremeschaart Dëse Kuch kann zu Dessert a Bakbuerg gezielt ginn - d'Basis vum Teint, an d'Füllung ass sou ziller, zervéiert, crémeg a gläichzäiteg fruucht! Dëse Pour mat Kiwi- a Sourcreme Füllung fréi ze killen muss ganz ofkillen, et ass grad kal ze ginn - dann ass et perfekt geschnidden an Portiounen, déi Dir net op eng waarm Aart, ze zë brenzen. Kiswitch Kiwi perfekt Kontrast mat der Séiss vu séisser Rahm Füllung - probéieren, et ass schmackhaft!
Zutaten:- Teesch Puffhehe 500 g
- Kiwi Fruit 7 Stéck.
- Zocker 6 bis 6 Zëspert. l.
- Eggs Chicken 3 Stéck.
- D'Crème 5 Tabe. l.
- Jam 3 Tabléck un. l.
- Etappe 1 Dëse Patt ze preparéieren, brauche mir e Pâtisserie, Kiwi, Pouletegoen, déi gréisst fettige séiss Rahm, déi Dir fannt (virausgesat aus engem hausgemachte Separator), Struewele Maam, Puderzucker.
- Et gouf 2 Stécker ofgeschaaft Hefsteeg an enger ronneger Form mat engem Duerchmiesser vu 24 cm verbreet, an d'Röcke bilden. Mir probéieren oft den Teint mat enger Gabel.
- 3. Fëllen d'Base vun den Teig an e virgemaachtem 180 C Ofen fir 20 Minutten. Mir kréien de fäerdeg Kuch. Mir maachen den Uewen net aus.
- 4. Et gëtt zwar d'Teesch gebak, a Kiwi ass geschleeft a geschnidden an dënn Platen.
- Et goufe 5 an eng Schossel Sauer Crème, Puderzucker (6 Iessen) an Héngeleen.
- 6. Etappe d'Sauer-Ee Miessung mam Whisk bis glat.
- Etappe 7 D'Basis vum Test ass mat Struewele gemittlech (oder och ëmmer Dir wëllt).
- Andeems Dir d'séiss Sahi iwwert d'Maul fü wéi ze vergläicht.
- Et huet 9/4/4 Kiwi Krees iwwer seng Sauerkraut verbreet.
- Step 10 De Kuch am Uewe zréckgeet a während 35 Minutten bei 180 C backen. Mir kréien de Kuch, mir maachen de Still nach ëmmer net aus, awer mir setzen d'Temperatur op 160 ° C.
- Klappe 11 De vergaangene Kiwi Scheiwen op der Uewerfläch vum Piel ze verbrennen a sprëtzen Zockerpulver (1 Tess) duerch den Säin.
- Step 12 Setzt den Kuch an den Ofen zréck a fëllen fir eng aner 10 Minuten bei 160 ° C. Mir huelen den Kuch aus dem Ofen, léisst et sech komplett abschmëlzen an duerno op den Dësch servéieren!