- Sauer Creme - 2 Taupe (plus 300 Gramm an Rahm)
- Zocker - 2 Taupe (plus 0,5 Schaf a Crème a 0 Schaf an enger Glasur)
- erweecht Butter - 50 Gramm (plus 50 g an der Glasur)
- Soda - 1 Eeërbecher
- Kakao - 3 Teaspoen (plus 3 gläichwäerteg Teeschaucher a Glasur)
- Miel - 2 Cups
- Nëss - 1 Glas (Crème)
- Mëllech - 3 Elementer. Läffel (Glasur)
Ech presentéiere meng Kriibetree Rezept am Norden. No all deene Verhältnisser hunn ech e Kuch mat engem Duurchmiesser vu 24 cm kritt a 1,7 kg waacht. Virbereedung: Den Ofen bis 170-180 Grad ofléisen. An enger Schossel, Mëllech Botter mat Zocker. Mischt mat Methan an Soda, geschnidden Esseg, an d'Ueleggemeng ginn. Stir a gitt d'iwweregte Miel. Dee entsteet den Teint sollt eng décke cremige sauer Sahing gleewen. Divisiounen den Teig an 2 Deeler, molen en Deel vum Teigs mat Kakao. Bake 4 Kruste (zwee Liicht an 2 Schockela) an enger niddereg Pan oder Schimmel mat Pergamentpapier gezeechent an Ueleg. Fir eng Crème ze preparéieren, zimlech séiss Creme mat Zocker mat engem Mischer oder engem Mixer. Ready Kuchen killen iwwerall an op, setzen all Crème un a sprëtzen mat fein gehackten Nëss. Fir d'Glasur ze preparéieren, zitt de Zocker a Kockel an engem Kasseroll, gitt an d'Mëllech a mëschen. Heizen der Mëschung, Rühr bis de Zocker opléist. Huelt d'Botter, bréngt fir ze kachen an ze kuken, fir Rëmeleng, fir 2-3 Minutten. Liicht killt an de Kuch mat Glasur. Verfeint mat Nëss a Puderzucker.
Servisser: 8