- Margarine - 250 Gramm
- Eeër - 11 Stécker (5 - fir den Teig, 2 - fir d'Crème, 4 - fir d'Fëllung)
- Botter - 350 Gramm
- Gingerbread - 300 Gramm
- Nëss - 1 Glas
- Zocker - 2 Téi (1 - fir den Teig, 1 fir Fillet, 2-3 Icedelappen fir d'Rahm)
- Mëllech - 1,25 Liter (1 l-fir Creme, 1 St. fir Teig)
- Soda - 1 Prise
- wäiss Wäin - 0,25 Coupe
- Staang - 0,5 Brëller
- Kakao - 40 Gramm
- Brandi - 2 Art. Läffelen
- Bananen - 3 Stécker
- Gelatin - 3 Gramm
- Rosinen - 15 Gramm
- Zitrounen Schiel - 1 Stéck
Beat Margarine mat Zocker. Mir addéiere fir Eegiel. Dann hu mir de Päiper de Faarwen a brong mat Mëllechméisser an Soda. Beat Ei wei bis bis déck. All gemëscht an suergfälteg doduerch gefeelt Proteinen. Den Ofen bis 200 Grad ze erhitzen. Huelt den Teep op eng gefëscht Bakblech a bake bis eng braune Krust geformt. Mir maachen d'Füllung. Zucker Sirup gëtt zu den geschlagen Eeër mat Botter hinzugefügt. Maacht gutt a Kognac. Elo maachen mir eis mat der Creme. Mir schneiden kleng Bongen. Mir schéissen Eeër, gi mat Mëllech mat Zucker zou., Ritt Zitrounen schielen. All gemëscht, raffinéiert, raffinéiert Gelatine a kocht op e Waasserbad. Mir kille de Substrat a killen sech an dräi Schichten. D'Schichten mat Wäin ze sprëtzen. Déi ënnescht Schicht gëtt mat Stau geschmiert, an déi mëttlere Schicht gëtt gefüllt. Top d'Schicht mat Crème a dekoréiere mat Kruuchten vu Kuch an gehackte Nëss. Mat enger Pâtisserie Sprëtz benotze mir eng Creme.
Servisser: 3-4