- Miel - 1 1/2 Téi
- Soda - 1 Eeërbecher
- Bakpulver - 1/2 Teaspinne
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Zëmt - 1 Eeërbecher
- Kardamom - 3/4 Teaspoons
- Ingwer - 1/2 Teeschaart
- Muskat - 1/2 Teeschwäin
- Nouten - 1/2 Teaspullen
- Zocker - 1 Glas
- Botter oder Margarine - 1/2 Taass
- Eeër - 3 Stécker
- Apfel Puree - 1/4 Glas
- Mëllech - 1 Glas
- Téi Kaarte - 4 Stécker
- Botter oder Magarine - 1 Téi (Glasur)
- Vanilleschrék - 1 Eeel (Glaze)
- Zëmt - 1 Eeërbecher (Glasur)
- Zockerpuder - 4 1/2 Cups (Glasur)
1. De Ofen op 175 Grad ofléisen. Formuléiert d'Form mat Pabea Insert'en. An enger mëttlerer Schuel mëschen d'Miel, d'Soda, d'Bakpulver, d'Salz, d'Zëmmer, d'Kardamom, d'Ingwer, d'Muskat an d'Nelken. 2. An engem klengen Fanne bréngen d'Mëllech ze kachen. Huelt vun der Hëtzt an d'Teetapost aus. Fir 10 Minuten ze bleiwen. Huelt d'Téiëmer a kacht d'Mëllech op Raumtemperatur. 3. An enger grousser Schuel, dréie d'Botter a Zocker zesummen. Füidd d'Eeër, eng Kéier a Peitsche. Setzt Apfel Sauce a ruffen. Add 1/3 Miel Mëschung an den Teig a Mix. Add 1/2 Mëllech Mëschung a Peitsche bei niddregem Tempo. Fuert een anere 1/3 vun der Miel a gemëscht. Füügt déi aner Mëllech a mëschen. Schliiss addéieren d'reschtlech Miel a gemëscht. 4. Fëllt all Paperpapier mat 2 Icedelekonnen Teig an Bak fir 14-16 Minutten. Kënnen komplett killen. Fir d'Iessen an enger Schuel drénken, drénken d'Botter. Fügt 1 Téi Pudderzucker a Peiteren zesummen. Duerno add een aner Glas Puder Zocker a schloen, mam Räis Vanille Extract. Zimlech Zimt a gutt mixen. Addéiere de juste Puderzucker, 1 Glas an enger Zäit a schloe bis homogen. Wann d'Glasur ze dréit ass, addéiere 2 Iterloer vun der Mëllech. Dekoréiert mat Glasur kulinareschen Kaffi. Sputt mat Zimt op Wonsch.
Servisser: 4-6