- Hunneg - 0 Schaf
- Zocker - 165 Gramm (115 Deeg fir Teig, 50 fir Rahm)
- Soda - 1 Eeërbecher
- Eeër - 8 Stécker (2 - fir Teig, 6-fir Crème)
- Miel - 460 Gramm (450 Deeg fir Teig, 3 Séisser fir Rahm)
- Mëllech - 1 Liter
- Schockela geriewt - 100 Gramm
- Botter - 200 Gramm
Hunn d'Hunneg, réieren, an engem Waasserbad. Mir drénken Zocker an et an et waarm all bis de Zocker opléist. Elo cool Kiew, addéieren Eeër a Miel mat Soda. Séier den Teig verlooss. Mir bilden den Teigs mat engem Bouquet, trennen se op 9 Deeler an hunn et an de Frigo 30 Minuten lass. Dann hu mer all d'Stéckel an d'Ronnen Kuchen halleg Zentimeter déck. Den Ofen op 230 Grad ze fruessen a Baken Kuchen 10-15 Minuten. Wann d'Kuchen fäerdeg sinn, hu se d'Kanten abgeschnidden, an d'Aschnëtter ginn zerstéiert. Maacht elo d'Creme. Eier gi mat Zocker geroën, wäiss, Kéiere ginn a grëndlech mëschen. D'Milk brong mat engem kachen an en dënnen riicht an d'Ee-Miel ze huelen. Dëse Geméis ass e Waasserbad ze bauen, bis d'Ueleg dobaussen a killt. Schrauwen d'Ugefaart mat engem Muertard, leien een op der anerer Säit. D'Top vun de Kuch mat engem Schrott vu Scrapp an zerglat Schockel zerquetscht. Gutt Appetit!
Servisser: 6