- Äerdbieren - 1,5 Kilo
- Zocker - 1/2 Coupe
- Daach: Miel - 2 1/4 Cups
- Bakpulver fir Teig - 4 St. Läffelen
- Zocker - 2 Elementer. Läffelen
- Salz - 1/4 Art. Läffelen
- Fett - 2-3 Art. Läffelen
- Ee - 1 Stéck
- Mëllech - 2/3 Glas
- Crème - 2 Téi (Fett gedréckt)
1. Wäsch, abeschloen an d'Äerdbieren an der Halschent geschnidden. Fallen eng hallef Glas Zocker, schüttelen an ofginn. 2. Prouf den Ofen a preparéieren a fëllen en ronn Backpulver mat engem Duerchmiesser vun ongeféier 20 cm 3. In enger mëttelgrousser Schuel mëschen d'Miel, d'Bakpulver, 2 Eegeleole vu Zocker a Salz. 4. Blender fir den Teetz ze knacken, Fett opzeginn - Dir musst et schloe bis et Krommel gleet. Am Zentrum vun de Kriibs maachen eng Rous, fir d'Ofgeschnidden Ee an d'Mëllech ze molen an ze vermëschen bis en homogenes Teig. 5. Den Teint op e Bakbett ginn, Bakplatzen bei 220 Grad Celsius 15-20 Minutten bis de Kuch d'Goldbrau ass. Ready Cake fir e bësse méi ze killen. 6. Kucke de Kuch an 2 Schichten. Op der Uewerfläch vum Teig léiwer hallef vun den kandéiert Äerdbieren, Deckel mat der Uewerfläch vum Kuch. Huelt de Kuch mat Schlagsahn an d'Dekoratioun vun de verbleche Erdbeeren.
Servisser: 8