- Packung Puff Pâtisserie - 1 Stéck
- e grousst Glühbär - 1 Stéck (Stuff)
- Knuewel - 3 Zänn (Fëllung)
- Sellerie Steng - 2 Stécker (Stuff)
- Nuts - 1 Kilo (Stuff)
- Verpackung vu Këschte preparéiert - 1 Stéck (Stuff)
- aus Käerch pureem - 1 Stéck (Stuff)
- Brout Kribbelen - 60 Gramm (Fëllung)
- Thymian - 1 Prise (Fette)
- Hafen - 60 Milliliter (Fëllung)
- Mëllech - 1 St. Läffel (Fëllung)
- Bréissel Sprossen - 10 Stéck (optional)
- Margarine - 1 St. Läffel (optional)
- schwaarzer gemengt Pfeffer - Fir ze schmaachen (optional)
1. Knietenzell, Knuewel, Sellerie an Nëss. Den Ueleg an enger grousser Pikanen ze fruucht. Huelt den Zwiebel, Knuewel a Sellerie a frien, bis d'Geméis mëllt. Nëss Nëss, Këscht, Kuss purem, Panekréien, Thymian, Hafen a Mëllech. Stir. 2. Füü Bréissel Sprossen kochendem Waasser kachen a kachen bis zu engem Kachen. Setzt den Kabbel op eng Schüssel an a mixen mat Margarin a Schwaarz Pfeffer bis un d'Konsistenz vu Mëschkartelen. Loosst d'Hälfte vun der Füllung op der Folie Blat, gitt d'Fëllung d'Form vum Rechteck. Top mat enger Mëschung aus Bréissel Sprossen, an dann - de Reschtoffall, ouni ofzunn vun der Form vum Rechtepter. Fëllen d'Fëllung mat Folie a backen op 20minuten op 180 Grad Ofen. 3. Op enger floréierter Arbechtsplaz rullt den Teig an e dënnen Rechteck, deen 3 Mol d'Breet vun der Füllung ass. 4. Fudde fir d'Gebacken an d'Mëtt vum Teiggrouss. 5. Mat engem scharfen Messer, schneiden d'Kanten vum Teig an dënn Bunnen, ouni d'Füllung ze gräifen. Loosst d'Bande vu Mëllech maachen an se op d'Uewerfläch vueneen opbrénge. 6. Plaz de Strudel an den Ofen a Baken fir 20 Minutten bis e Goldbraun.
Servisser: 6