- Kakao - 1/3 Coupe
- löslecher Espressokaffee - 1 1/2 Teaspoon (optional)
- kochendem Waasser - 1/2 Tabletten (plus 2 Icedo)
- bitter Schockela - 60 Gramm
- Schmelzbetter - 4 Elementer. Läffelen
- Geméis Ueleg - 1/2 Tack (plus 2 Equipen)
- grouss Eeër - 2 Stécker
- grousst Eejäol - 2 Stécker
- Vanille Extrait - 2 Teaspullen
- Zocker - 2 1/2 Téi
- Miel - 1 3/4 Cups
- Salz - 3/4 Teaspoons
- bitter Schockela - 180 Gramm
1. De Ofen op 175 Grad mat de Stand an der Positioun ze heizen. Fill d'Form mat der Gréisst 22X32 cm mat Aluminiumfolie, lass d'Bannen op all Säit ronn 1 cm liesen. D'Folie mat Ueleg a Spray sprëtzen. Kachen 180 g Bitter Schockela Cubes 1 cm an der Gréisst, 60 Gr Bitter Schockela ze schloën. Klappe mat engem Kakero, Espresso-Pulver a kochendem Waasser an enger grousser Schuel bis zum Glat. Füsch déi hënnescht Bitter Schockela a Whisk bis de Schockela schmillt. Beat mat geschmoltene Botter a Geméiswierk. Eeër, Eegelen an Vanilleextrakt ginn, fuere weider bis et eng eenheetlech Konsequenz kritt. 2. Mat Zocker. Mehet d'Miel a Salz, rous mat engem Gummisatell. Zousätzlech Platen aus geschnappt Schockel a vague mix. Huelt den Teig an eng preparéiert Form an baken, bis den Zännpick am Zentrum gesaatent ass mat e puer niddereg Kriips kommen, vun 30 bis 35 Minutten. Huelt d'Form op de Kassel a killt 1 Stonn. 3. Fir d'Kante vun der Folie ze halen, d'Kuchen aus der Schimmel hiewen. Gitt op der Katz a fëllen ongeféier 1 Stonn of. Cut into square squares measuring 5 cm an déngen. Kuchen kënnen an engem luesdichte Container bei Raumtemperatur gelagert ginn fir 4 Deeg.
Servisser: 8-12