- Botter - 8 Art. Läffelen
- bitter Schockela - 180 Gramm
- Miel - 2 Taass
- Bakpulver - 1 Eeërbecher
- Cayenne Pfeffer - 1/8 Teaspoen
- Salz - 1/2 Teeschaart
- Zocker - 3 / 4-1 Coupë
- Eeër - 4 Brëller
- Extrait van Vanille - 1 st. e luken
- Kürbis Puree - 1 1/4 Cups
- Geméiswierk - 1/4 Glas
- Buedemzelz - 1 Eeërbecher
- Muskat - 1/4 Teaspoen
- Nëss - 1/2 Taass
1. De Ofen op 175 Grad ofléisen. Loosst e Quadrat oder Schluck schmieren. Fade mat Pergamentpapier. Schéckt d'gehackte Schockela an d'Botter an eng Schuel, iwwer e Pot vu kochendem Waasser, rëm gelidden. 2. Miel d'Miel, d'Bakpulver, de Cayenne-Pärp an d'Salz an eng grouss Schuel, déi se behalen. Beat Zocker, Eeër a Vanillextrakt an enger Schüssel mat engem Mischer, vun 3 bis 5 Minutten. Fügen Sie d'Miel Mëschung an a Fangere bis glat. Huelt d'Halschent vum Teig (ongeféier zwou Glace) an eng getrennte Schüssel mat a mat der geschmoltener Schockel. Wann dës Mëschung ze déck ass, add e puer méi Teig (e puer Linnen). 3. An eng aner Schuel, mixen déi verbleiwen Teigs, Kürbis-Pure, Geméisofen, Zimt a Muskatn. Huelt d'Halschent vum Schockelaugaard an d'Preparatioun mat engem Kautschuk Spatula. 4. Huelt d'Hälschent vun der Kürbiskussioun op Top. Maacht eng aner Schockelaarbecht an duerno Kürbis. Maach alles ganz séier. 5. Mat engem klengen Spatel oder Dësch Messer mëcht all d'Schichten mëschen, fir e Marmer Effekt ze kreéieren. Spréngelen mat gehacktenem Nëss wann Dir se benotzt. 6. Bake fir 40 bis 45 Minutten. Los cool op engem Bakblech a schneide se an 16 Plazen.
Servisser: 8