- Weessem Miel - 400 Gramm
- Botter - 3 Art. Läffelen
- Mëllech - 1 Glas
- Häre Kéis - 250-300 Gramm
- Salz a Zocker - - Fir ze schmaachen
- Eeër - 3 Stécker
Miel ass op e klengen Dësch gestouss ginn, Eeër, e Liwwent vu Botter a Mëllech ass dobäi dobäi. D'Quantitéit vun der Mëllech soll esou sinn datt den Teigs méi schwaach ass. Den Teint gëtt grëndlech geknäumt, mat enger Servietkapp iwwerdeckt a lénks op eng waarme Plaz fir 30 Minutten. Huewe Kéis gëtt gemëscht mat Salz, Zocker, enger Prise vun Miel, an dann gemëscht. Den Teig soll an enger dënnter Schicht gerullt ginn, opgedeelt an identesch Kreeser (et ass besser, dës Form ze benutzen), an der Mëtt vun deenen de Häre Kéis bäet. D'Kante vum Teig gi mat Eeër verschmiert a gebéit, sou datt si e Oktagon bilden. D'Placiden mat engem Ee ze schmieren, se mat enger Gabel an der Mëtt plazéieren an e puer Minuten am Ofen setzen. Loosst de fäerdegten Backpulver mat Botter schmücken a Plaz an engem déifen Iessen fir een.
Servisser: 12