- Crisps aus wäisser Schocki - 1 Tasse
- Botter - 1/4 Coupe
- eng Bank vun der Kondensatioun Mëllech - 1 Stéck (320 g)
- séiss Kartoffel purem - 3/4 Cupen
- Vanillieextract - 1 Eeërbecher
- Zëmt - 3/4 Teaspoons
- Salz - 1/8 Teaspoon
- vu Pudderzucker - 8 Coupe
- Gegrillten Pecan - 2 Taasser
1. Fëllt eng Glasmaschinn mat enger Gréisst vun 20x20 cm Paart op, sou datt d'Ränder vum Pabeier iwwer d'Säit vun der Schimmel réckelen an opgesat ginn. 2. An enger grousser Schuel, schmëlze de wäisse Schockela, Botter a Kondensmilch zesummen bis eng eenheetlech Konsequenz. Dëst kann an engem Mikrowelle gemaach ginn. 3. D'geschmëlzene Mass an eng Schuel vun engem Liewensmëttelveraarbechter ginn an et mat séissen Kartoffel puree, Vanilleextrakt, Zimt, Salz a Hälfte vun Zuckerpuder. 4. Wa mer dat kombinéieren, addéiere de juste Puderzucker a vermëschen. De Fudge soll ganz déck a kleet sinn. 5. Füüert d'Nëss a fëschen. 6. D'Mass an d'preparéiert Schimmel dréien, an d'Uewerfläch mat engem Spatel. Setzt an de Frigoen, bis de Fudde hart, fir ongeféier 2 Stonnen. 7. Den Fondant aus dem Kältekrichter eraushuelen an zitt et aus der Schimmel, andeems d'Ränder vum gewachste Pabeier zitt. Mat engem scharfen Messer geschnidden d'Séisses an kleng Quadrate.
Servisser: 24