Sechs-Buckthorn-Muffins Nuets Muffins fannt Dir an Geschäfter a Private Konditoreier, awer mir sinn méi an een anere Numm gewaicht - Cupcakes. Jo, dës sinn déi selwecht üblech Koup Cupen, awer kleng, portéiert, kommen aus Amerika aus. Si ënnerscheeden a méi einfache Wee fir Virbereedung - den Teig fir Muffins muss net onbedéngt an engem homogene Staat kennegeléiert ginn, et ass genuch just fir datt all d'Miel mat aner Zutaten gemëscht ginn ass. Zousätzlech hunn d'Muffins e homogene Zesummesetzung - Rosinen, Nëss a Fëller hunn einfach mat der Batter gemellt virum Buedem, an d'Muffins ginn oft mat enger Füllung vun enger breeder Palette vun Liewensmëttel, net onbedéngt séiss. Et gi Rezepter fir Muffins mat Kéis, Wousage, Schimi, Scheiwen vun Geméis. D'Fëllung passt an de Muffins, awer mëscht net mat dem Teet. A mir sinn awer méi méi zum séissen Bakbuerg genéissen, dofir wäerte mir d'Mëtten aus Buckthorn preparéieren. Et ass net nëmme ganz schmackhaft, awer och nëtzlech - wien weess net iwwer déi wonnerbar Zesummesetzung vun dëser wertvoll Beër? D'Rezept fir d'Meer-Buckthorn-Muffins ass extrem einfach, souguer eng erfiergerlech Hostess ka maachen.
Zutaten:- Meerschwäin 500 g
- Miel, Weess 300 g
- Zigarette 200g
- Milk 0,5 T.
- Kartoffel Kraaft 1.5 Tsp.
- Bakenpudder 1,5 Tsp.
- Soda 1 Tsp.
- Salz 1 Prise
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 3 Tépp. l.
- Et huet 1 gekacht Ee Kaffittelen, Miel, Zocker, Mëllech, Geméiswierk, Salz, Soda, Bakpulver an Stärke.
- Et ass e bësse méi wäit ewech.
- Et gi 3 aarme Mëllech a Geméiswierk bis zum Pampersaart.
- 4. Et kombinéieren d'Miel, Zocker, Bakpulver, Soda, Stärken a Salz - alles alles gutt gemengt.
- 5. Stiech an d'drénks Ingrediene vum Meerschwäin séiss mat Mëllech a Geméiswierk.
- 6. Etappe Mix bis all d'Produkter verbonne sinn.
- Et gi 7 Deeg méi wéi 6 Joer.
- Stuf 8 Bak e Bak mat 180 ° C Ofen fir 20-30 Minutten bis roodt, then cool d'Muffins op dem Grill.