- Stécke vun ongedeckten Botter - 2 Stéck
- Zocker - 1 Glas
- Vanille Extrait - 2 Teaspullen
- Eeër - 2 Stécker
- Soda - 3/4 Teaspoons
- Bakpulver - 3/4 Teaspoen
- Crème - 3/4 Teaspoons
- Muskat - 3/4 Teaspoons
- Sauer Crème - 5/4 Glas
- Miel - 9/4 Glas
- Fir d'Strooss: Zocker - 1 Glas
- Zëmt - 2 Elementer. Läffelen
1. De Ofen op 175 Grad ofléisen. Schlëmmend Botter a Zocker an enger Schuel mat engem Mischer mat mëttlerer Vitesse bis Soft, ongeféier 3-5 Minutten. Den Vanilleextrakt dobaussen. Eeër Ee fügt een an enger Zäit, direkt niewent all Zousätz. 2. In enger separater grousser Schuel, mix d'Miel, d'Soda, d'Bakpulver an d'Crème. Lues addéiere fir d'Ee Miel Miel Mëschen ofweidend mat séiss Crème a Crème, ab a schlussendlech mat Mielgemësch. Schléit op kleng Vitesse. 3. Fir de Puder ze preparéieren, mixen an enger mëttlerer Schuel 1 Zocker Zocker mat 2 Icedo Spießen Zimt. Schreift e Schock fir d'Glace, schaaft den Teigs aus enger Schuel, gitt et eng ronneg Form a rullt an engem Zocker. Vergewëssert Iech datt d'Deckel gleichméisseg iwwerall mat Muffins bedeckt ass. 4. D'Muffins an e Schimmel fir Muffins mat 12-14 Offächer, geueleg ginn. Dir kënnt och Pabeiere fir Muffins benotze - einfach se op d'Form opsetzen. Dir kënnt ausserdeem d'Muffins mat enger Mëschung aus Zocker a Zimt op Top. 5. Maacht d'Muffins an e virgemaachten Ofen fir ongeféier 20-22 Minutten bis e Goldbraun.
Servisser: 6