- waarme staark Kaffi - 2 Taasser
- Kakao - 1/2 Coupe
- Miel - 2 3/4 Cups
- Soda - 2 Teaspoen
- Bakpulver - 1/2 Teaspinne
- Salz - 1/2 Teeschaart
- onsalted Botter bei Raumtemperatur - 1 Coupe
- Zocker - 2 Coupe
- Eeër, grouss, Raumtemperatur - 3 Stécker
- Vanille Extrait - 1 1/2 Teaspullen
- Schlags Creme - 1 Fir ze schmaachen (fir Dekoratioun)
- waarme Kaffi - 1 1/2 Téi (Karamell)
- Kakao - 6 Art. Läffel (Karamell)
- Hei Mëllech - 4 1/2 Tupelo
- Karamell Sirup - 3/4 Cups
1. A mëttlerer Schuel, mixen Kakao-Pulver am waarme Kaffi bis se erof léisst. Loosst Iech op Raumtemperatur killen oder iwwer 30 Minutte këmmeren. 2. Nodeems d'Mëschung geklomm ass, den Ofen op 175 Grad erhëtzt. Fëllt d'Form fir Muffins mat Pabeier. An enger Schuel, Lëschten Miel, Soda, Bakpulver a Salz. Séiss Botter a Zocker an enger grousser Schuel. Füidd d'Eeër, eng Kéier a Peitsche. Stier mat Vanilleextrakt. Add 1/3 vun der Miel gemengt an d'Schuel a mixen. Füéisst 1/2 Kaffismëscher zesummen a vermëschen. Wieder mat de Rescht a Kaffemélgung, mat enger Miel ze maachen. Stir, awer net schmaacht. 3. Setzt 2 Icedelekonnen Teig an all Paper Insert. Bake fir 20-23 Minutten bis den Zännpick steet am Zentrum, kënnt net mat e puer Kribbelen eraus. Kënnen komplett killen. 4. Andeems léisst de Karamell. Huelt déi waarme Kakao Bounen a gemëscht bis opgeléist. Duerno addéiere mer déi waarm Mëllech a mëschen. Sprong mat Sirop. Fill d'gekulpt Muffins mat ongeféier 1 Teelescht vu Karamell, nodeems Dir eng Groove am Zentrum bitt. 5. Dekoréiert mat gekachte Crème. Serve mat Kameleauce.
Servisser: 6-8