Salad "Nord" Salade ass ganz schaarf an ongewéinlech - eng eenzeg Kombinatioun vun Zutaten: gesalfter Heringsfileten, Croutons, frësche Gurken, harten Kéis, Apfel a Zwiebelzëmmer! "Nord" Salade appelléiert un d'Liebhaber vun neie ongewéinleche Kombinatioune vu vertraut Produkter, an et passt och déi Leit, déi Salonen mat Salzgezei a Geméis gären hunn. Dëse Salade kann mat selwergebakene Mayonnaise gefüllt ginn, awer mat der ursprénglecher Zwiebelverzierung ass de Geschmaach vill méi hell!
Zutaten:- Herring gesalzt 300 g
- Fresh Dill 0,25 Bunch
- Petzleewen frëschen 0,25
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 3 Tépp. l.
- Brot white 150 g
- Käse schwéier 150 g
- Onion 0,5 Stéck.
- Apple 1 PC.
- Gurken 1 St.
- Sonnenbléewer verfeinert Sonnenblummen Ueleg 3 Tépp. l.
- Table Esseg 3 Stécker. l.
- Waasser Waasser gekacht 4 Tabe. l.
- Mustard 1 Tsp.
- Salz 0.5 Tsp.
- Zocker 1 Tsp.
- Zwiebelen 1 St.
- Pepper schwaarz Buedem 0,25 Tsp.
- Schrëtt 1 Fir de Salatz preparéiert ze ginn, brauche mir de Filett vu gesalzestem Getreid, frësche Gurke, Apfel, Zwiebel, hart Käse, wäiss Brot, Péitert an Dill. Als Buedem, bereet den Zént tanken.
- Et stierwe mer d'Brout an kleng kleng Puissance.
- Drëtt 3 Fritt d'Croutonen an enger Bratpfanne a kleng Liicht vun Sonnenbléiefeder Öl bis Golden. Loosst eis ganz ofkille loossen, awer vir elo de Rescht vun den Zutaten preparéieren.
- Et gouf 4 Gurken a geschnidden an dënn, kuerz Streifen.
- Et geet drëms de Kéis un déi selwecht Manéier ze schneiden.
- 6. Etappe de Apel a schneiden et zesumme mat kleng Peelings.
- Stiicht 7 Grinderen d'Blummen, schneiden d'Zwiebelen an Hallefkrees.
- Etappe 8 D'Heringsfueder gi vu Knäpper an Haut erofgeholl, mir huelen kleng Knäppchen a schneiden de Fillet an kleng Läisch oder Kubel.
- Klappe 9 All d'geschnidde Zutaten verbannen, ze mixen.
- Etf 10 Mir fanne den Zalot mat Zwëschenzäit.
- Klappe 11 Maacht an Dir kënnt direkt e Salatz "Nord" op den Dësch leeën.