Salade mat gekachten Veal Dëse Geroch ass ganz beléifte vu villen. Salade ass nährlech a gemittlech. Gutt wéi e Snack-Optioun. Et ass net schwéier ze kuken. D'Basis vum Salat beim Stroganov Stil ass gekacht Fleesch, an dënn Bunnen geschnidden. Aner Elementer kënnen kleng sinn. D'Dressing aus hausgemaachte Mayonnaise wäert den Goût vun all Liewensmëttel ganz gutt betounen.
Zutaten:- Veal 180 g
- Salz 1 Prise
- Sauce horseradish 0.5 Tie. l.
- Zitrounejus 4 ml
- Gréng Zelter 5 g
- Sour Crème 130 g
- Pepper séiss 1 St.
- Onion violett 1 St.
- Gurken ass gesalzt 140 g
- Pepper schwaarz Buedem 1 Prise
- Schrëtt 1 Prepare d'Geméis. Sour Crème, Meeschtesch, Blummen, Kallek a Kaffi a killt.
- Schrëtt 2 Huelt d'Fleesch dënn mat Stécker. Huelt an eng Salade Schüssel.
- Et gouf 3 Stécker déi Gurken, déi och an Bands geschnidden.
- Schrëtt 4 Dënn Lämmchen zwéi Läif an dënnlecht Hallefzäite schneiden.
- Klappe 5 Pärper séiss späissen, den Kär mam Sëllen ofhuelen. Flesh an d'Bande geschnidden, addéieren op eng Salade Schüssel.
- 6. Etappe de Salade mat enger Mëschung vu Sourcrem, Meerraten an Zitrounesaak. Salt fir ze schmaachen, addéiere Pabeier wann Dir wëllt.
- 7. Stir. Wann Dir da benotzt, sprëtzen mat zwéi gréngen Zwiebelen.