Okroshka am Bulgaresch Tarator

Bereet fir déi néideg Ingredientsen. Dill sollt vill sinn. Hei spillt hien d'Roll vun der Zutaten:

• Gurken - 2 Stécker
• Fett Kefir - 1 Glas
• Waasser - 1 Glas
• Dill - 1 Stéck (Bouquet)
• Ground Walnuut - 3 Art. Läffelen
• Gewierzer - - Fir ze schmaachen (Salz, Pärpert, gedrockt Paprika, Asafoetida)

Instruktiounen

Bereet fir déi néideg Ingredientsen. Dill sollt vill sinn. Hei spillt et d'Roll vun enger separater Komponente, net eng Wäisszucht. Gekrümmere ginn an kleng Kubel geschnappt, d'Walnuut mat engem Mixer, e feind kaschend Dill. Niewend dem Kefir an dem Waasser mixen, Gewierzbicher ginn a grëndlech mat engem Halo gemëscht ginn. Mir ronderëm d'Kefirmix op Placken a verbrennen d'Komponenten, mëschen, dekoréieren an okroshka am Bulgaresche prett!

Servisser: 1-2