Mushroom Crème Soup mat Champignonen

Mir wären d'Kartoffel, d'Wäsch an d'Ofschneiden ass net ze grouss. Fëllt mat Waasser sou datt et liicht kënnt Zutaten: Instruktiounen

Mir wären d'Kartoffel, d'Wäsch an d'Ofschneiden ass net ze grouss. Fill mat Waasser, sou datt et e puer Deckkraaft, Salz a Kach maachen. Zwiebel ginn gebotzt, fein gehackt a gebraten am Geméiswierk. Während d'Zwiebelen gereest sinn, wäerte mir Pilz. Mir botzen se, mir an hu se ofgeschnidden. Mir schécken d'Pilz an d'Zwiebelen, Salz, Pärp a Frittelen, bis se liicht mat enger goldener Krust bedeckt ginn. Beichtend Pilze ginn mat engem Mixer gemoolt. Mir fusionéiere e klengt Waasser aus schonn gekachte Kartoffel, addéiere sech e Krack Mass vu Zwiebel a Pilzen. Gidd an der Rahm a verbanne mat der Mixer op d'Aarbecht. Huelt de Zoppen an de Staat, deen Dir am meeschten gär hätt - Dir kënnt an engem homogene Pure sinn, da kënnt Dir ophalen, wann Dir nach ëmmer kleng Schlëssel vu Pilzen an Kartoffelen fillt. Mir setzen d'Zopp erem op der Uewerfläch an bréngen et zu engem Kachen (lass et net erwierken !!!). Mir probéieren a fir ze schmaachen.

Servisser: 8