Pechem aus Mais Miel Bak fir vill ass net nëmmen e Favorit, awer och e Symbol fir Wärterhär, Wësse, Rou a Fridden an der Famill. Modern beschäfteg Frae kënnen net oft an engem selwergemaachten Backen vun hirer eegener Produktioun verwéckelt ginn, sou datt se versicht dës Rezepter ze wielen, déi einfach a séier ëmgesat ginn. An dësem Fall spille Gutt an Erscheinung och eng wichteg Roll. Ee vun de einfachste Zorten vu Bakburen ass all Zort vun Cupcaken: et brauch eng ganz wéineg Zäit fir d'Zäitprüfung ze knacken, a wann e Bakformen ass, kënnt Dir e puer Haapthinenzelen veränneren oder e wesentlecht Geroch maachen. Haut proposéieren mir eng orange Cupcake op der Basis vun Kaffemehl. Prinzipiell benotzt se d'selwecht Technologie, kënnt Dir en Zitronkuch backen, wann Dir e méi sauerer Geschmaach mécht. Cornflake gëtt den orange Kuch eng speziell Textur a Geschmaach - et ass et och e Mannik. Mee et muss gesat ginn bis et gekacht ass. Wann Dir net de Geschmaach vum Zitrus gi bass, dann anstatt orange oder Zitroun kënnt Dir all aner Uebst oder Berry Juice benotzen.
Zutaten:- Miel, Mais 160 g
- Zucker 150g
- Botter 200 g
- Eggs Chicken 3 Stéck.
- Almond 150g
- Orange 1 St.
- Salz 1 Tsp.
- Schrëtt 1 Fir de Kuch ze preparéieren, da maacht d'Mais d'Miel, Eeër, Zocker, Mandelen, erweecht Butter, eng grouss Orangenaarbecht an eng Prise Salz.
- Schrëtt 2 Maacht d'Miel an d'Mandelen kombinéieren, virgezunn op e feine Kréien.
- Et dréit der erdämmerter Botter mat Zocker, enger Prise vu Salz a Rind vun 1 Orange an eng homogen Kraichkraaft.
- Et get 4 Proteinen getrennt vun den Eejus. Füügt am Teig 3 Yolks a gutt mixen.
- 5. Et addéiere mer d'Mëschung aus Miel a Nëss.
- 6. Et gëtt alles an eng homogen Kraaft.
- Ett 7 Separat Peitschen de Proteinen zu engem enge Schaum.
- Et war e bësse méi wäit ewech.
- Step 9 Bakform (ech hunn 20 cm) mat Butter fetze loossen, dann de Teigs opfëllen an agewéckelen.
- Stuf 10 D 'Backen an e virgemaachtem 160 ° C Ofen fir 45-55 Minutten. Liest fir mat engem hëlze Brochstéck ze kontrolléieren - aus dem Readyauwe soll et drénken.
- Ett 11 Maacht d'Mauer aus 1 orange.
- Andeems Dir de preparéierten Cupcake aus der Schimmel zitt an direkt z'erreechen den Orangensapt bis de Kuch hei waarm ass.
- Andeems Dir de Kuch op Raumtemperatur ofkalzinéiert a gitt.