Bright Dressing fir Zalot Et ass üblech fir liicht Geméis oder Fruucht Salat mat frësch preparéierten Ziichter z'entwéckelen. An eisem Menü haut orange Orang mat Senf an Sesam. Et ass hell genuch hell Faarf Sauce mat enger Virdeeler vum Geroch a Geschmaach vum gebraten Sesam a Senf Wëssenschaft. Dëse Sauce wäert den Geschmaach vum Salatblat, Juegd Äppel, Biren oplafen. Mir recommandéieren dës Sauce Geméis Saloten mat Metzgeriichte.
Zutaten:- Olivenueleg 3 Stécker. l.
- Orange Juice 200 ml
- Zitrounjus 1 Tess. l.
- Sesam Wäiss 1 Zoppeläffel. l.
- Mustard Dijon 2 Tsp.
- Salz 2 g
- Schwaarz Pipperpulver 2 g
- Schrëtt 1 Fir d'Sauce ze preparéieren, musst Dir 3 Orangen, Zitrounen, Olivenueleg, Sesam, Dijon Senne, Salz, Pärpert huelen.
- Et huet 2 d'Juice aus den Orangen. Fir d'Zooss ze preparéieren 200 ml.
- Drëtt 3 Saisonszaam an enger dréisenger Panneau bis zu Goldbraul.
- Schrëtt 4 d'Saat grillen a Kaffi ze schmaachen - net zu Miel!
- Schrëtt 5 d'Olivenueleg fir de Sesam fügen. Stir.
- 6. Stach der Moschtert. Stir.
- Stuf 7 Setzt 1 Iessel vun Zitrounejus. Stir.
- Andeems Dir 8 graduell an de Orangenspray geéiert an dréie wëll. Pepper a Salz. Servéiert mat hell Salden als Dressing.