- Heisch aktiv trocken (Pack) - 1 Stéck
- Waasser ass waarm - 1 Tack
- Zocker - 1/2 Teelstoun
- Miel - 2,5 Coupë
- Olivenueleg - 2 Teaspoen
- Sol - 1 Pinch
- Pizza Sauce - 1 Glas
- Ricotta Kéis - 1/2 Taass
- Knuwwel - 2 Zänn
- Mozzarella Kéis - 1,5 Schaf (gerot)
- Parmesan - 1/2 Tack (gerot)
In enger Schossel, Hefegrouwen, waarme Waasser, Zocker a eng halleft Téi Miel. Stir ewech a fir 15 Minutten. No 15 Minutten addéiere mer déi zwou aner Glidder Miel, Olivenueleg a Salz. Knäw de weiche Teesch (wann den Teig stéckelt an d'Hand an d'Arbescht Uewerfläch - addéiere méi Miel), bilden e Ball aus, setzen se an eng Fettschüssel, decken mat engem Handtuch an loossen an engem waarme Plaz 2 Stonnen. No zwou Stonnen, rullt den Teig an eng Schicht iwwer 5 mm déck. Aachtens den Teig an eng Häerzform lues a lues iwwerschoss mat engem Messer. Mir maachen kleng Röcke. Den Teint mat Olivenueleg spréie mat engem gehackte Knuewel. Mix der Pizzasauce (wéinst dem Mangel un et kënnt de gewéinleche Ketchup) an de Ricotta Kéis bis Homogenitéit. Loosst den Teigs mat enger décke Schicht vun der resultéierende Sauce, d'Uewen mat enger grousser Kéis vu Kéis. Spuede keng Sauce oder Kéis - Pizza soll gutt sinn. Wann Dir wëllt, kënnt Dir e puer aner Zutaten addéieren - Sauce, Wurst, Champignons, Huebe, Geméis ... Allerdéngs léiwer a Margarita - Pizza ouni Zutaten, nëmmen Teigs, Kéis an Zooss. Bake fir 10-15 Minutten bei enger Temperatur vun 220 Grad. Soubal d 'Teesch ass gebrannt an de Kéise schmëlzt, heescht et ass fäerdeg. Gutt Appetit! ;) Dir kënnt ufänken fir ze frësch Kraider ze sprëtzen.
Servisser: 4