Sweet ginger Kandiede-Ingwer-Séisswäin si ganz einfach fir doheem ze preparéieren! Wann Dir se am Viraus preparéiert hutt, kënnt Dir Iech ëmmer a séng Lieblingsgerécker mat frëndlechen Ingwer gebak ginn. Zum Beispill kënnt der sou eppes wéi e wonnerschéinen Inginger Kuch preparéieren! Dëse kandéiert Fruucht ass besonnesch an der kaler Joreszäit populär, well mir all wëssen iwwer déi wonnerbar Eegeschaften vum Ingwer a seng Virdeeler. Ginger kandéiert Friichten ginn zimlech würzig, mat enger charakteristescher Sweetheet fir all Bonbons, déi scharf wechseln mat enger klénger Notiz vun der Notiz, déi d'Wonnerwurzel anhängen!
Zutaten:- Fresh Ingwer 280 g
- Zocker 10 Zoppeläffelen. l.
- Waasser 400 ml
- Et huet 1 fir d'Virbereedung vun Ingwer kandéiert Fruucht benötigt e minimum Minimum un Produkter - dat ass d'Wurzel vum Ingwer, Zocker a Waasser.
- Et huet 2 Ingwerwurzel recommandéiert fir e ganz frëschen, dichten a groussen ze kafen, sou datt Dir ganz einfach mat minimalem Verloscht ze botzen kann. Also, räus de d'Root vum Ingwer.
- Schrëtt 3 a schneiden. Dir kënnt et schneiden wéi ech, awer Dir kënnt et mat dënnleche Placken schneiden. Wann Dir Platen benotzte Fruucht beim Backen benotzen, ech recommandéiere se se ëmmer wéi Cubes ze schneiden, a wann Dir se nëmmen fir Téi servéiere wëllt, dann ass et besser, de Wee ze schneiden mat Platze.
- Schrëtt 4 Huelt de gehackte Ingwer an de Kasseroll, gitt 200 ml Waasser, gitt et op d'Feier, wann d'Waasser klëmmt, d'Hëtzt reduzéiert an ënner dem Deckel 10 Minuten koch.
- 5. Et geet drëms de Waasser ze drenken fir ze iwwerstierzen ze stoen. Gitt erëm 200 ml Waasser a gitt Zocker. Gitt de Kiosk op d'Feier, wann d'Waasser klëmmt - mir subtrahéieren, lues fir 1 Stonn ze kachen, gelegentlech rëm. Eis Aufgab ass fir d'Stécke vum Ingwer ze maachen transparent, Waasser a Zocker an déck Sirup.
- Step 6 Bei engem grousse Flachhafen bastelen mir e Blat aus Pergament fir Baken, mir hunn heiandsaleg Zandsträifen op et geschloe ginn, sou datt se net aneneen berouegen. Mir kandéiert Fruucht bei Raumtemperatur fir d'Nuecht fir d'Nuecht.
- Ett 7 Eis kandéiert Fruucht sinn preparéiert! Dir musst et an engem Glas erofspeppen, servéieren se fir den Téi, oder benotzt se fir schaureger Pisser, Kuchen an Cookien ze maachen.