Fir net ze fréieren, ginn mir warm oder d'Heizung gedréckt. A wat kann méi maachen? Lecker, variéiert an net onbedéngt schwéier - e puer Iessen an der Källef hëlleft eis Stäerkt ze halen an waarm ouni ouni externe Afloss.
Intuktiv, mir fillen et, an Experten am Beräich vun der Ernährung bestätegen: Liewensmëttel, wéi eis Kleeder, ass "Summer" an "Wanter". Fir de Kalorie Inhalt vun Ärem Menü ze erhéijen ass déi meescht evident Manéier fir waarm ze bleiwen. Als Kalorien sinn Energie, dat heescht eng Quelle vu Wärme fir den Kierper. Wann ee Gramm Proteinen oder Kohbhydraten nëmme véier Kalorien enthalen, dann an engem Gramm Fett ginn et néng. Dofir ass et net verwonnerlech datt an der kaler Wolleger eis méi Fettgehalt méi oft ausgewielt ginn. An et geschitt, datt d'Konsequenzen vun dëser Wiel méi haltbar sinn wéi d'Wintersaison ... Allerdings kann d'Wanter, d'Erweiderungsmenü net nëmme héich Kalorie, ze fettegen oder séisser Iessen genéisse kënnen. Et gi vill Produkter, déi eis e Gefill vun der Wärme ginn ouni Kiloen ze addéieren. Si handelen am Kierper als "Den Atem vun engem Draach", wéi d'Supportere vun der aler orientescher Medizin seet. A Ayurveda ginn all d'Produkter a véier Kategorien ënnerdeelt: Kälte, Cool, Warm a Hot, an dës Klassifikatioun huet näischt mat der Temperatur ze maachen fir Platen zum Dësch ze servéieren. Kalt a cool ze fëllen den Mankëtz vun der Ingenieur an d'Inspiratioun vun der intern Hëtzt, waarm a warm waarmt den ungenünnende Yang an d'Kéis besiegen. Also musst Dir just gutt wielen. Vill Aromen (Nuechten, Zim, Päpst, Kimmer, Ingwer), och Produkter, déi mat Schwefel (Zwiebel a Gréng, Knuewel, Senne), Kraider (Thymian, Rosmarie, Bai Blat), Nüsse, Bounen, Pilze, Getreide (Rice, Buckwheat, Hafer), Geméis an Rootemëllech (Kürbis, Karotten, Kartoffel, Parsnips).Wärterregler
Mir erwiermen, well dës Produkter behaapten d'Thermogenese - de Mechanismus vun der Wärmware an der Reguléierung vun der Temperatur vun eisem Kierper. An der Sprooch vun Ayurveda soen mer datt d'Gewierzer an d'Kraider de Verdauungfeier drénken, an an der westlecher Medizin - datt se d'Enn vun den Enzymen stimuléieren. Tatsächlech verursaachen dës Substanzen eng ganz Kette vu chemesche Reaktiounen am Kierper. De Secrétioun vun Verdauungsenzymen beginn also aus dem Moment, wou d'Nahr erueweegt ass: Sphär ass aktiv verëffentlecht ginn, an de Prozess vun der Proteinverdaach beginnt, wat d'Reguléierung vum Glukosebierg am Blutt ass - déi selwecht Glukose, déi eis Energie gëtt. D'Gewürzer verbesseren den Prozess vu verdauen Geméis a Beem an d'Gewierzer, besonnesch Pärpere, hunn e vasodilatiséierende Effekt: Als Resultat verbessert d'Blutzirkulatioun am Verdauungstrakt verbessert, féiert de Kierper méi Enzyme eraus, a si weider an d'Erweiderung ze ginn. Verschidde Substanzen stimuléieren eis endokrine System, dh d'Produktioun vun Hormonen vum Kierper. Zum Beispill, besser d'Kale adaptéieren, ass et wichteg fir d'Funktioun vun der Schilddrüs ze behaalen. Dëst hëllefe Flëssegkeete, Ingwer, Meeresécherheet a Grondwaasser. D'Schilddrüs ass e richteg Thermodegulator vum Kierper. Awer et ass net ëmmer ganz einfach fir si fir de Klimawandel z'adaptéieren: dëst kann erkläert ginn duerch pluede Attacken vu Wärme oder iwwerschreitend Glace. De Phytotherapeuten ginn och geroden, fir d'Aarbecht vun den Adrenaldrüsen z'entwéckelen, z. B. Zinnamon, schaarf Kräider (Gourmand, Thymian, Rosmarin), Geméis an Fruucht, déi reem an Vitamin C an hire Rezepter recycelt ginn. Wat speziell wichteg am Wanter ass wann mer e puer Minutte virun der Hëtzt an d'Käl goen.
Kreativ Kraider - déi beschte Thermogie
Schwaarz, roude, wäiss a Cayenne Pfeffer, Ingwerwurzel, Muskat, Zimt a Knuewelen, Cumin, Kärander, Safran, Kardamom, Curry, Wabi, Meerrett, Senne ... Dëst sinn ganz exzellent Thermogutt. Also déi Substanzen, déi eis wärten wéinst der Beschleunigung vum Stoffwechsel, ënnert anerem de Fettstoffer, ginn genannt. Mee se benotze se ëmmer besser a mëttelméisseg: Gewierer net nëmme fir Harmonie bäidroen, mee och fir d'Geroch Appetit. D'Ernährung gëtt net berode fir Ingelseg ze drénken oder méi grouss Këssen vu Liewensmëttel ze genéissen ze loossen, just virum Owes. Thermojenics bewierkt e Blutt an d'Been ze bréngen an d'Wärmeemission ze erhéijen. Duerfir fille mer direkt warm. A fir dee selwechte Grond hu mir eis méi séier ze iwwerzeegen. Bleift net op Gewierer am Owend: Iwwerhuele vu Wärme vermeit Iech aus dem Schlof falen a kënnen nom Nuecht Schweess bréngen. Awer fir d'Mëtt an e fréie Mëtteg sinn dës Produiten ideell.
Erhuelung Zoppen
Zoppen sinn eis trei Begleeder op kalen frosty Deeg. Geméis Bounen sinn natierlech nëtzlech, awer Zoppen, op Fleesch Bouillon a kale Wieder gekacht ginn, sinn ëmmer nach besser. Dëst ass wéinst dem richtegen Zoppen Fleesch vill méi essentiell Aminosäuren a Extrakten déi Verdauung aktivéieren. Am Prozess verdauen Liewensmëttel, vill Energie gëtt erausgefaasst, wat eis waarm waarmt. No der Zopp gëtt gekacht a gekloert, et ass néideg fir d'Fett aus der Uewerfläch ze entfernen. De Geschmack huet e klenge Effekt, awer no der Loscht ofstëmmen, wäert d'Suppe merkbar manner kaloresch ginn, de Cholesteringehalt niddergelooss. Zu schaarf Suppe Gewierzer a Kondimente si perfekt ze maachen. Marjoram, Thymian, Cumin an Rosemary bedeelegen zu enger Erhéijung vun den Erwiermunge vun der Bouillon wéinst der äthereschen Ueleger enthalen. Roots sinn ideal fir sech ze maachen, zum Beispill Zwiebelen, Parsnips, Rutabaga, Rüschen, déi och Erwiermung hunn.