Reis mat Choufleur

Reis mat Choufleur kann als Nebellusspais oder als Basis Mierentlëss servéiert ginn. Zutaten:

• Reis - 1 Glas
• duerchschnëttleche Kapp vu Choufleur - 1 Stéck
• Kugel - 1 Stéck
• Salz a Gewierzer - Fir ze schmaachen

Instruktiounen

Reis mat Choufleur kann als Nebellusspais oder als Basis Mierentlëss servéiert ginn. Als Gewuerzwierkung kënnt Dir Safran, Kum, Kurkuma, Koriander, Barbaris a Buedemappe benotzen. Virbereedung: Räis d'Räis sausen, an e Kasseroll gefeelt, Waasser a kocheren bis se gekacht sinn. Räis de fäerdeg Reis. Kockelblat op enger grousser Rasterung, schneiden d'Zwiebel. Heef de Ueleg an enger Bratpfanne. D'Zwiebelen an enger Bratpfanne setzen, Gewierzer an Uebst bis Golden. Choufleur entfalen a koennen 5-7 Minuten dauernd réieren. Huelt dir de Geméis, séiss Salz, ruffen a kochen bis de Réischme waarmt.

Servisser: 4